Uno de los
accesorios que más buscan los que les gusta el vino y sobre todo el buen vino,
son las llamadas vinotecas, cavas o bodegas para vinos que realmente son
neveras para conservar y guardar el vino en casa de forma correcta y cuidada.
En este post
vamos a hablaros de Vivaelbuenvino donde vamos a poder ver las mejores
vinotecas del mercado y es un sitio ideal para seleccionar la que más nos
gusta, en esta guía seleccionarás la más apropiada para tus necesidades.
Estamos
hablando de vinotecas eléctricas, las cuales están preparadas para mantener
el vino en la temperatura exacta para que después podamos disfrutar del vino con
la mejor calidad.
Tipos de Vinotecas
Las botellas
para empezar sean para un negocio o nuestra casa se deben de conservar en
horizontal, es importante este detalle y además debemos rotar las botellas de
vez en cuando.
Las
encontramos eléctricas y con compresor. El tamaño va desde 6 botellas la más pequeña
hasta algunas que podemos meter muchas más botellas.
Vinotecas Eléctricas
Funcionan a
base de electricidad y mantienen el vino a una temperatura óptima para beberlo
y conservarlo durante un tiempo determinado.
Nosotros
seremos los encargados de poner la temperatura adecuada para este tipo de
aparatos.
En verano es
importante saber situar este tipo de vinotecas en un lugar adecuado para que
soporte los calores estivales y poder conservar el vino de forma óptima
Estas vinotecas
son ideales para tener una colección pequeña de vinos que iremos gastando poco
a poco, pero para usarlas durante mucho tiempo son mucho mejores las que tienen
compresor.
Vinotecas con compresor
Las Vinotecas
con compresor funcionan con mucho más poder, enfrían como las neveras y enfrían
por lo tanto mejor el vino. A estas vinotecas no les afecta la temperatura ambiente
y el rendimiento sigue siendo el mismo. Estas son las preferidas por los
profesionales y los restaurantes, y como no por los gourmets.
Las hay de
gran tamaño, donde se puede llegar hasta guardar 300 botellas, pero también las
encontramos más pequeñas para los aficionados al vino.
Dentro de
este tipo de vinotecas encontramos las que tienen la capacidad de doble
temperatura, estás son ideales para aquellos amantes del vino y por supuesto
para los que llevan un restaurante.
Precio de las Vinotecas
El precio
por supuesto va a depender de muchas variables, el tamaño, el tipo de compresor.
Para los gourmets estoy seguro de que no les importará hacer una inversión mayor,
y para otros que sean más aficionados pues pueden obtener una a un precio mucho
más asequible.
Dentro de
las vinotecas pues hay siempre pequeños lujos como luz led, ajustes de
temperatura. Por supuesto nos encontramos también los profesionales, que siempre
implicarán una inversión mucho mayor, esto por supuesto son necesario en
restaurantes, si quieren ofrecer un vino de calidad.
Espero que
este repaso os haya servido para saber con más certeza que tipo de vinoteca
queréis elegir y cuales son vuestras necesidades. Tenéis que ver vuestra
afición al vino, el presupuesto que se tiene y por supuesto si somos
profesionales o no, eso nos ayudará a decidir de forma clara que es lo que más
nos conviene.
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