Tarta de Hojaldre con Crema Pastelera y Frutas. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Tarta de Hojaldre con Crema Pastelera y Frutas. Vídeo Receta

 
Tarta de Hojaldre con Crema Pastelera y Frutas. Vídeo Receta

 
La tarta de hojaldre con crema pastelera y encima cubierta de diversas frutas siempre ha sido una de mis favoritas y la preparo a menudo, usando, pues, fruta de temporada.

Es una verdadera delicia y muy fácil de preparar. La receta de la crema pastelera la encontráis también en mi blog y no tiene dificultad ninguna a la hora de hacerla.

Una receta muy agradecida, fresca al incorporar frutas y que podéis hacer en cualquier momento para la familia o alguna celebración.

Pasamos a la receta, tanto en texto como en vídeo

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre

500 g de crema pastelera

Plátano

Kiwi

Fresas

Otras frutas

que os gusten

 
Me puedes seguir en:






Elaboración:

 Lo primero y más importante tener una crema pastelera bien fría de la cual ya te he puesto el enlace anterior. La puedes hacer el día anterior o unas horas antes.

Usaremos un molde alargado para preparar la tarta.

Engrasamos en primer lugar el molde. Extendemos el hojaldre en todo el molde.

Horneamos el hojaldre a 200º durante unos 20 minutos. 

Llenamos con la crema pastelera. 

Cortamos la fruta que elijamos y colocamos por encima a nuestro gusto.

Para finalizar podemos pintar con un almíbar ligero y gelatina para darle brillo.

Servimos bien fría. 

Tarta de Hojaldre con Crema Pastelera y Frutas. Vídeo Receta


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José Manuel

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