Pollo a la Carbonara. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Pollo a la Carbonara. Vídeo Receta

 
Pollo a la Carbonara. Vídeo Receta

 
De nuevo volvemos con un plato sencillo y sabroso. Hoy vamos a preparar un exquisito y delicioso Pollo a la Carbonara.

Este plato queda muy sabroso gracias a diferentes ingredientes, por un lado la grasa del bacon y por otro la nata y el caldo de carne. La combinación de ingredientes lo convierten en un delicioso manjar.

Otra vez fácil de preparar y que nos puede solucionar un almuerzo y también una cena.

Pasamos a la receta, tanto en texto como en vídeo.
 
Ingredientes:
 
800 g de pollo
200 g de bacon
200 g de caldo de
carne
100 g de queso parmesano
250 g de nata
1 cebolla
2 dientes de ajo
Orégano
Sal, Pimienta
Aceite de Oliva
 
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Pollo a la Carbonara. Vídeo Receta
Elaboración:

 Comenzamos cortando la cebolla y el ajo en trozos pequeños.

En una sartén grande calentamos aceite de oliva. Sofreímos el pollo, el cual salpimentamos durante unos minutos.

Retiramos el pollo y dejamos para más tarde.

En ese mismo aceite pochamos la cebolla y unos minutos más tarde añadimos el ajo. Dejamos al fuego hasta que la cebolla empiece a transparentarse.

Incorporamos de nuevo el pollo y vamos añadiendo diferentes ingredientes; el caldo de pollo, la nata, el orégano. Dejamos al fuego unos 20 minutos, fuego suave.

Para finalizar el queso parmesano, un poco más y el plato está listo para servir. 

Pollo a la Carbonara. Vídeo Receta

 


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José Manuel

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