Hojaldre Relleno de Champiñones y Jamón. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Hojaldre Relleno de Champiñones y Jamón. Vídeo Receta

Hojaldre Relleno de Champiñones y Jamón. Vídeo Receta

 
 Esta receta es una de mis preferidas para prepararla en diversas ocasiones especiales, queda muy sabrosa y suele gustar a casi todo el mundo.

Aquí combinaremos champiñones, jamón, un poco de licor y nata para rellenar dos láminas de hojaldre. El resultado es espectacular y queda delicioso.

También como en algunas ocasiones digo, tampoco es complicado y no hay excusas para dedicar un rato a  prepararla.

Pasamos a la receta. Conozcamos tanto en vídeo y en texto. No perdáis detalle.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre

horneadas

250 g de champiñones

150 g de jamón

100 g de mantequilla

250 g de leche

2 cda de harina

4 dientes de ajo

50 g de licor de naranja



 
Me puedes seguir en:






Hojaldre Relleno de Champiñones y Jamón. Vídeo Receta
 

Elaboración: 

 Cortamos los ajos en trozos pequeñitos.

Calentamos aceite de oliva en una sartén y sofreímos los tacos de jamón junto con el ajo. Hay que tener cuidado que no se queme el ajo.

Incorporamos a continuación los champiñones y seguimos rehogando. También lo hacemos con el licor de naranja.

Una vez que los champiñones estén en su punto, añadimos la nata y dejamos unos minutos.

Seguimos con la mantequilla y la harina. Dejamos el fuego hasta que espese como una bechamel.

Anteriormente, hemos horneado unas láminas de hojaldre a 200º durante unos 20 minutos

Estas láminas de hojaldre las cortamos por la mitad

Rellenamos con la masa anterior y cubrimos

Horneamos a unos 200º durante unos 5 minutos y servimos. 

Hojaldre Relleno de Champiñones y Jamón. Vídeo Receta


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José Manuel

1 comentario:

  1. Se ve jugoso y muy apetecible, no me extraña que guste a todo el mundo. BSS!

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