Torta Paradiso. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Torta Paradiso. Vídeo Receta

Torta Paradiso. Vídeo Receta

 
Volvemos con los bizcochos, uno de mis postres favoritos desde siempre. En esta ocasión viajamos a Italia para conocer esta delicia. El mismo nombre nos indica que es un paraíso y poder probarlo y degustarlo.
 
Un bizcocho también ideal para poder preparar por ejemplo una tarta y rellenarlo con una crema que nos guste o también cubrirlo.
 
En esta ocasión lo vamos a disfrutar simplemente tal cual, con su sabor original. 
 
La preparación es muy sencilla y el resultado delicioso. No te lo pierdas.. Como en otras ocasiones, tanto en texto como en vídeo
 
Ingredientes:
 
 150 g de harina

150 g de fécula de patata

300 g de mantequilla

8 yemas de huevo

4 claras de huevo

300 g de azúcar

Ralladura de un limón

1 cda de vainilla en polvo

16 g de levadura química

 
Me puedes seguir en:






 

Torta Paradiso. Vídeo Receta
 

Elaboración:

 Batimos en primer lugar la mantequilla con el azúcar. Lo hacemos durante unos minutos hasta obtener una crema suave.

A continuación añadimos las yemas de huevo poco a poco y seguimos mezclando hasta que se vayan incorporando. Agregamos la vainilla y la ralladura de limón y no dejamos de batir.

Por otro lado, batimos las claras a punto de nieve.

Incorporamos la harina, la fécula de patata y la levadura y seguidamente las claras a punto de nieve hasta obtener una mezcla homogénea.

Vertemos la masa en un molde. Previamente, hemos precalentado el horno a 180º grados.

 Cocemos el bizcocho durante unos 50 minutos aproximadamente. Aunque antes con un palillo fino y pinchando en el centro comprobamos que sale limpio.

Esperamos a que enfríe y cubrimos con azúcar glas. 

Torta Paradiso. Vídeo Receta


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José Manuel

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