Spartzel con Pollo y Champiñones. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Spartzel con Pollo y Champiñones. Vídeo Receta

Spartzel con Pollo y Champiñones. Vídeo Receta

 
Volvemos con este tipo de pasta que se denomina Spartzel, una pasta un poco especial que encuentras sobre todo en la cocina Francesa de Alsacia y también en zonas de Alemania. Si para este plato no la tienes, puedes usar la que más te guste.
 
La preparación no tiene misterio, de nuevo una receta sencilla y sabrosa para hacerla en poco tiempo, hoy algo que se agradece y además lo importante es cocinar en casa y comer bien y olvidar un poco los ultraprocesados.
 
La receta en vídeo y en texto para disfrutarla
 
Ingredientes:
 
370 g de spartzel (pasta)

250 g de champiñones

300 g de pollo

1 vasito de vino

Mantequilla

Perejil

Pimienta Negra y sal

 
 
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Elaboración:

 Antes de comenzar la preparación cortaremos la pechuga de pollo en trocitos no muy grandes y reservamos.

Los champiñones también los podemos trocear y reservamos para más tarde.

En una sartén amplia ponemos la mantequilla para que se vaya derritiendo. A continuación incorporamos el pollo, los champiñones, la pimienta y la sal. Rehogamos unos minutos hasta que todo quede bien cocinado.

Por otro lado, cocemos la pasta en abundante agua con sal el tiempo que nos indique el fabricante.

Retiramos la pasta y mezclamos con la carne y los champiñones. Dejamos unos minutos para que se integren los sabores.

Servimos inmediatamente. 

Spartzel con Pollo y Champiñones. Vídeo Receta


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José Manuel

1 comentario:

  1. Excelente sugestão!
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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