Ya sé que las torrijas se suelen hacer sobre todo en Semana Santa, pero bueno me apetecía algo con chocolate y cuando me las encontré se me apetecieron.
Estas torrijas quedan deliciosas, con un toque a chocolate que para los amantes del mismo les va a encantar.
La preparación igual que las tradicionales, pero con ese toque a cacao que me fascina.
Pasamos a preparar esta deliciosa receta, tanto en vídeo como en texto por aquí
Ingredientes:
Pan de Torrijas
250 de leche
250 de nata
100 g de azúcar
2 cda de cacao puro
2 huevos
Mezcla de Canela
y azúcar
Canela
Me puedes seguir en:
Elaboración:
Preparamos primero la crema donde vamos a bañar las torrijas.
En un cazo vamos a poner la nata, la leche, el azúcar y el cacao. Llevamos al fuego hasta que el cacao se disuelva y tengamos una mezcla homogénea.
Por otro lado, batimos los huevos y reservamos.
Pasamos las torrijas por la crema y después a continuación por los huevos batidos.
Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados.
Hemos preparado anteriormente una mezcla de canela con azúcar. Rebozamos las torrijas y dejamos que se enfríen antes de consumir
Podemos cubrir con un poco de chocolate fundido a la hora de servir.
Imprimir la receta
No hay comentarios:
Publicar un comentario