Galletas de Harina de Castañas y Gotas de Chocolate | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Galletas de Harina de Castañas y Gotas de Chocolate

Galletas de Harina de Castañas y Gotas de Chocolate

Me encanta poder preparar galletas en casa para mis hijas. Hoy me he decidido por probar de nuevo la harina de castañas que da mucho juego para preparar diferentes postres. Además de la harina de galletas vienen acompañadas de gotas de chocolate, los que la convierten en una auténtica delicia para el paladar. Ideales para sorprender en la merienda a vuestra familia, amigos o compañeros. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

 3 huevos de corral
 180 g de azúcar moreno
 150 g de harina de avena
 200 g de harina de castaña
 1 cucharadita de levadura química
 3 cucharadas de leche entera
 100 g de chocolate negro al 70%
 100 g de almendras

Instrucciones:

Precalentamos el horno a 180 ° C.

Echamos los huevos en un bol grande y batimos con el azúcar moreno. Cuando quede bien ligado , agregamos la harina de castañas y la harina de avena tamizada con la levadura química, y luego agregamos tres cucharadas de leche entera, la almendra y las gotas de chocolate

Cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear y vamos formando pequeñas bolas del tamaño de una nuez que colocamos sobre la bandeja con unos centímetros de separación.

Hornear durante unos 15-20 minutos hasta que las galleas queden bien doradas. Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.

Galletas de Harina de Castañas y Gotas de Chocolate

José Manuel

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