180 gramos de azúcar
3 huevos
165 gramos de harina
8 gramos de levadura química
Ralladura de medio limón
1 cucharadita de zumo de limón
Elaboración:
Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar. Lo hacemos durante unos minutos hasta que se integren muy bien los dos ingredientes.
A continuación seguimos añadiendo los huevos uno a uno, seguimos mezclando y nos quedará una crema fina y amalgada.
Seguimos con el zumo de limón y la ralladura de limón. Volvemos a mezclar.
Para finalizar añadimos la harina y la levadura tamizada. Mezclamos unos segundos y reservamos un momento.
Preparamos un molde, de unos 22 centímetros. Engrasamos muy bien previamente y precalentamos el horno a 160 grados.
Cocemos el bizcocho durante unos 50-60 minutos. Comprobamos con un palillo fino.
Una vez cocido retiramos del molde unos minutos después y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.
Um bolo simples e nota-se que fica muito fofo.
ResponderEliminarTem um aspeto delicioso.
Boa semana
Achei muito interessante atualmente esta sua postagens.
ResponderEliminarFranciny Ehlke Idade Abraços ;) !