Elaboración:

 La receta es muy simple a la hora de prepararla. Disponemos una bandeja forrada con papel de hornear. Encima de la bandeja vamos a colocar todos los ingredientes; el bacalao, la patata, la cabeza de ajo, la cebolla, el pimiento rojo y los choriceros.

El horno lo hemos precalentado a 180º grados. Antes de introducir la bandeja lo rociamos con aceite de oliva. Dejamos en el horno el tiempo suficiente para que los diferentes ingredientes se cuezan y queden en su punto. Sacamos del horno  dejamos enfriar.

Una vez enfriado vamos a ir manipulando los diferentes ingredientes El bacalao lo desmigamos, la cebolla la troceamos, al ajo le sacamos la pulpa, el pimiento le quitamos la piel y troceamos y los choriceros también los troceamos.

Todos los ingredientes lo vamos colocando en una fuente como más nos guste. Para finalizar regamos con aceite de oliva y un poco de pimentón. Servimos inmediatamente. 

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