Pincho de Morcilla, Pimientos del Piquillo y Huevos de Codorniz. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Pincho de Morcilla, Pimientos del Piquillo y Huevos de Codorniz. Vídeo Receta

Pincho de Morcilla, Pimientos del Piquillo y Huevos de Codorniz. Vídeo Receta


Hoy vamos a compartir un pincho, sencillo pero exquisito, estoy seguro de que os va a encantar. El pincho se caracteriza porque sobre una rebanada de pan ponemos una pequeña porción de comida, y se le llama de esta manera porque anteriormente se sujetaba con un pincho para que la comida no se moviera de su sitio.

El pincho se diferencia de la tapa en que se pide por diferenciado de la bebida y normalmente suele ser de mayor tamaño. Generalmente el camarero pone una variedad de diferentes pinchos sobre la barra y el cliente va cogiendo a su gusto. Al final es cuando este paga todos los que ha consumido, y el camarero cuenta los palillos que ha dejado sobre su plato. En la cocina los cocineros van preparando diferentes tipos de pinchos que van saliendo a medida que van faltando y señalar que están normalmente asociados a la gastronomía Vasca, donde son muy habituales en los diferentes bares.

Hoy vamos a probar una combinación deliciosa. Por un lado una buena morcilla, unos ricos pimientos del piquillo y para rematar el combinado unos huevos de codorniz deliciosos. La preparación no tiene misterio ninguno y estoy seguro de que se va a convertir en un aperitivo de lujo.

No perdamos detalle, lo vamos a disfrutar tanto en texto como en vídeo. Conozcamos estos pinchos de morcilla, pimientos del piquillo y huevos de codorniz.

Ingredientes:

Pan
Morcilla
Pimientos del Piquillo
Huevos de Codorniz
Aceite


Me puedes seguir en:







Elaboración:

Comenzamos cortando rodajas de morcilla. En una sartén con un poco de aceite freímos la morcilla, la dejamos hasta que quede bien hecha, ya esa opción la dejo a gusto de cada uno.

Por otro lado mientras tanto freímos los huevos de codorniz en abundante aceite caliente. Estos huevos al ser de pequeño tamaño se harán enseguida.

Cortamos rodajas de pan de un grosor de unos 2-3 centímetros. Sobre la rebanada de pan ponemos unos pimientos del piquillo, a continuación la morcilla y para terminar el huevo de codorniz.

El pincho ya lo tenemos listo y para servir.

Pincho de Morcilla, Pimientos del Piquillo y Huevos de Codorniz. Vídeo Receta

Imprimir Imprimir la receta


José Manuel

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Instagram

Etiquetas

Alemania (18) Andalucía (260) Antipasti (1) Aragón (10) Argentina (1) Armenia (2) Arroces (52) artículo (1) Asturias (24) Australia (6) Austria (2) Batidos (5) Bélgica (2) Bizcocho (1) Bizcochos (209) Bocadillos (67) Brasil (1) Brioche (1) Bulgaria (1) Bután (1) Canarias (13) Cantabria (21) Caribe (2) Carnaval (2) Carne (3) Carnes (367) Castilla la Mancha (12) Castilla y León (25) Cataluña (7) Chile (1) China (33) Chocolate (108) Churros (1) Cocas y Empanadas (3) Cocina para niños (23) Colombia (2) Comentarios (8) Concurso (1) Cuba (2) Cupcakes (31) Desayunos (1) DESTACADO (5) Dinamarca (1) Enchiladas (6) Ensaladas (89) Escocia (1) Estados Unidos (208) Estepa (203) Extremadura (47) Finlandia (1) Francia (36) Galicia (12) Galletas y Pastas (22) Grecia (84) Hamburguesas (10) Helados y Sorbetes (115) Huelva (1) Huevos (82) Hungría (1) India (11) INDICE DE RECETAS (1) Indonesia (1) Islas Baleares (23) Israel (4) Italia (237) La Rioja (10) Legumbres (144) Líbano (3) Madrid (14) Magdalenas y Muffins (61) Manuscritos (6) Marruecos (21) México (24) Murcia (22) Navarra (4) Navidad (119) Noruega (1) Nueva Zelanda (1) País Vasco (1) Panes (92) Paso a Paso (10) Pasta (180) Pasteles (4) pescado (1) Pescados (6) Pescados y Mariscos (165) Pizza (49) Portugal (26) Queso (33) Quiches (3) Recopilatorios (13) Reino Unido (13) Repostería (449) Respostería (3) Rusia (4) San Valentín (1) Semana Santa (49) Smoothie (1) Sopas (47) Sudáfrica (1) Suecia (4) Suiza (1) Tapas (66) Tartas (69) Thailandia (4) Turquía (9) Ucrania (2) Uruguay (1) Valencia (4) Venezuela (3) Verdura (1) Verduras (481) vídeorecetas (60) Vietnám (1) Yogures (20)