Feos de Villalpando. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Feos de Villalpando. Vídeo Receta

Feos de Villalpando. Vídeo Receta


Volvemos de nuevo con la repostería tradicional. Viajamos a Zamora para conocer estos dulces tan especiales.  Nos cuentan que fue error del repostero a la hora de medir las cantidades y le quedaron unos dulces muy feos, al final ese fue el nombre que se le quedo.

Sin embargo como pasa muchas veces con estos errores, el dulce resulto delicioso y los clientes empezaron a pedirlo con asiduidad.  Al final se ha convertido en un clásico que voy a compartir con vosotros aquí. Un dulce sencillo, lleno de sabor y que no necesita mucho más.  Conozcamos los Feos de Villalpando.


Feos de Villalpando. Vídeo Receta

Ingredientes:

200 g de azúcar.
200 g de almendras crudas peladas y troceadas o laminadas.
100 g de harina.
Media cucharadita de levadura de repostería.
1-2 claras de huevo.

Me puedes seguir en:







Feos de Villalpando. Vídeo Receta
   
Elaboración:

Ponemos en un bol el azúcar, la almendra, la harina y la levadura. Mezclamos bien los diferentes ingredientes.

A continuación incorporamos la clara de huevo que batimos un poco con un tenedor. La añadimos a la mezcla y vamos integrando poco a poco. Nos quedará al final una mezcla un poco pegajosa como resultado final.

Ponemos papel de hornear sobre una bandeja de horno y vamos tomando porciones de la masa. Damos forma a los feos, los extendemos sobre la bandeja con forma rectangular y no muy gordos.

Precalentamos el horno a 180º grados y horneamos durante 20 minutos hasta que veamos que doran un poco.

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.


Feos de Villalpando. Vídeo Receta


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José Manuel

3 comentarios:

  1. Uuuuumm seguro que estan de rexupete no conocia esta receta asi que tomo nota.
    Bicos mil y feliz incio de semana wapo.

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  2. Deu vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Curioso el nombre, pero tampoco son tan feos y llevando almendras entre los ingredientes queda asegurado que están ricos.
    Besos.

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