Tarta de Tomate y Mozzarella. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Tarta de Tomate y Mozzarella. Vídeo Receta

Tarta de Tomate y Mozzarella. Vídeo Receta


Volvemos de nuevo con una receta sencilla y llena de sabor y originaria de una amiga Francesa que compartió con nosotros hace unos años. Es sencilla de preparar y el resultado es espectacular.

Como he dicho antes, hace unos años estuvimos de vacaciones en el sur de Francia y nuestra anfitriona nos cocino en numerosas ocasiones. Entre muchas recetas encontramos esta tarta salada que hacía a menudo. Con tan solo tres ingredientes y una especia preparaba un fabuloso entrante o cena que voy a compartir a continuación. Conozcamos la tarta de tomate y mozzarella.

Ingredientes:

1 lámina de masa quebrada
2 tomates
500 gramos de mozzarella
Orégano
Mantequilla

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Tarta de Tomate y Mozzarella. Vídeo Receta


Elaboración:

La receta es muy sencilla y no presenta complicaciones. Lo primero que haremos es cortar los tomates a rodajas, a continuación repetimos el proceso con la  mozzarella. Reservamos los dos ingredientes para más tarde.

Engrasamos el molde para tartas y colocamos encima la masa quebrada ocupando todo el espacio, recortando y tapando huecos que nos queden.

A continuación llenamos la tarta con el tomate y el queso mozzarella. Le añadimos un poco de orégano y unos trocitos de mantequilla.

Precalentamos el horno a 200 grados. Horneamos la tarta durante unos 20 minutos hasta que quede bien crujiente la masa quebrada. Retiramos del horno y consumimos, o esperamos a que quede un poco templada.


Tarta de Tomate y Mozzarella. Vídeo Receta

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José Manuel

2 comentarios:

  1. Ha de estar buenísima, se ve resultona y muy rica.
    Buen fin de semana!!

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  2. Te ha quedado una tarta de lo mas vistosa ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapo.

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