Shortbread (Galletas de Mantequilla) Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Shortbread (Galletas de Mantequilla) Vídeo Receta


Shortbread (Galletas de Mantequilla) Vídeo Receta

Me encanta las galletas de mantequilla. Las Shortbread son típicas en escocia y destacan por su sencillez y el sabor tan característico que tienen.

Llevaba tiempo que quería preparar la receta y creo que el resultado es muy aceptable, por supuesto las comerciales quedan más duras que las que uno hace en casa, pero el sabor es delicioso y estoy seguro que repetirás cuando las hagas.

No te pierdas esta receta y comparte en las redes sociales. Conoce la receta de las Shortbread.

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Ingredientes:

225 gramos de mantequilla
110 gramos de azúcar
225 gramos de harina
100 gramos de maicena

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Elaboración:

Lo primero que haremos es mezclar la mantequilla con el azúar. Vamos a batir hasta que los dos ingredientes queden bien integrados y nos quede una crema suave

A continuación iincorporamos la harina y la maicena. Volvemos a mezclar y dejamos hasta que tengamos una masa que podemos manejar con la mano.

Extendemos sobre una tabla espolvoreada con un poco de harina.  Dejamos un grosor de 2-3 centímetros. Con un cuchillo cortamos rectángulos y a continuación señalamos con un tenedor por encima

Precalentamos el horno a 170 grados. Cocemos las galletas durante unos 12-14 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de consumir.

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José Manuel

3 comentarios:

  1. Dan ganas de lanzarse sobre el plato y coger alguna para acompañar el café, se ven muy ricas.
    Besos.

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  2. Gosto muito de bolachas de manteiga, a receita é simples e ficam lindas.

    ResponderEliminar
  3. Me encanta,....te ha quedado estupendas!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar

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