Magdalenas con Piñones. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Magdalenas con Piñones. Vídeo Receta

Magdalenas con Piñones. Vídeo Receta


Ya sabéis lo que me gustan las magdalenas, uno de mis bizcochos favoritos. Me gustan tanto para desayunar como para una buena merienda. Hoy vamos a espolvorearlas con unos ricos piñones es que le van a dar un sabor delicioso al resultado final.

Son fáciles de preparar. Quedan tiernas, esponjosas, y además el aceite de los piñones le da un sabor característico a esta delicia. Conozcamos las magdalenas con piñones.

Ingredientes:

210 grs. de harina de repostería
175 grs. de azúcar
190 grs. de aceite de girasol
60 grs. de leche
3 huevos medianos
10 grs. de levadura química royal en polvo
1 cucharadita de pasta de vainilla
Piñones

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Magdalenas con Piñones. Vídeo Receta


Elaboración:

En un bol ponemos el azúcar y los huevos. Batimos hasta que triplique el volumen. Lo podemos hacer manualmente o nos ayudamos de un robot. Es importante el batido para el resultado final.

Agregamos a continuación la harina y la levadura. Mezclamos de nuevo y lo hacemos hasta que queden bien integrados los dos ingredientes.

Seguimos con la leche, repitiendo el proceso y pasamos al aceite de girasol, el cual de nuevo mezclamos hasta que quede bien integrado. Por último la vainilla en pasta para darle un toque diferente al resultado final.

Usamos moldes para magdalenas. Los llenamos 3/4 partes de su capacidad y espolvoreamos generosamente por encima con piñones. También para el acabado un poco de azúcar que le va dar mejor presencia.

Precalentamos el horno a 180 grados. Cocemos las magdalenas unos 25 minutos aprocimadamentente, hasta que veamos que quedan doraditas. 

Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.


Magdalenas con Piñones. Vídeo Receta

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José Manuel

2 comentarios:

  1. Un lujo para el paladar tanto en el desayuno como en la comida.
    Besos.

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  2. Uummmmmmmmmm lo bien que me vendrian unas cuantas para desayunar , se ven divinisimaaaaaas ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil y feliz inicio de semana wapo.

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