Garbanzos con Piñones. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Garbanzos con Piñones. Vídeo Receta

Garbanzos con Piñones. Vídeo Receta


Volvemos de nuevo con una receta de legumbres, siempre he dicho en mi blog que hay que comerlas durante todo el año, y el verano no es una excepción

De nuevo un plato sencillo y sabroso donde combinamos diferentes sabores. Por un lado los garbanzos, por otro lado los piñones y por supuesto la salsa de tomate con un toque de orégano delicioso. La cebolla y el ajo tampoco pueden faltar.

La preparación es fácil, podéis usar garbanzos ya cocidos o los ponéis en remojo el día anterior. No perdáis los garbanzos con piñones.

Garbanzos con Piñones. Vídeo Receta

Ingredientes:

400 gramos de garbanzos
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 gramos de piñones
1 cucharadita de orégano
250 gramos de salsa de tomate
Sal, Aceite de Oliva

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Garbanzos con Piñones. Vídeo Receta


Elaboración:

Los garbanzos los podemos comprar cocidos o ponerlos en agua el día anterior para que se remojen. Si hacemos lo segundo, al día siguiente tiramos el agua donde han estado los garbanzos y los cocemos con un poco de sal hasta que queden bien tiernos. 

Picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños y reservamos.

Calentamos aceite de oliva en una sartén amplia y rehogamos la cebolla y el ajo hasta que la primera vaya transparentándose. A continuación agregamos los garbanzos y el orégano y seguimos el proceso anterior.

Por último la salsa de tomate y dejamos al fuego unos minutos más. Corregimos de sal y listo para servir.

Garbanzos con Piñones. Vídeo Receta


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José Manuel

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