Para la receta de hoy me he decidido por el Pan Ecológico de Dulce Sol que viene en la caja, y con el que he viajado a Francia para preparar un clásico de su gastronomía, el Croque Monsieur, un sándwich de lujo, pero muy completo y que vas a disfrutar desde el primer bocado. Llena mucho y acompañado de una ensalada se puede convertir en un almuerzo de lujo. No te pierdas el Croque Monsieur y disfrútalo.
Ingredientes:
Pan de Molde
2 lonchas de jamón cocido por sándwich
200 gramos de queso emmental o gruyere
500 gramos de leche
60 gramos de mantequilla
80 gramos de harina
Sal, Pimienta
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Elaboración:
Lo primero que vamos a preparar es la bechamel para el sándwich. Derretimos en un cazo la mantequilla, una vez derretida incorporamos la harina que mezclamos. No tardamos en añadir la leche y sin dejar de remover y a fuego medio esperamos a que vaya espesando. Para finalizar salpimentamos y retiramos del fuego. Dejamos templar antes de usar.
Mientras tanto rallamos el queso emmental o gruyere y reservamos.
Untamos una de las rebanadas con la bechamel generosamente y cubrimos con queso rallado. También untamos la otra rebanada de bechamel.
Colocamos las dos lonchas de jamón cocido y cerramos el sándwich. Volvemos a untar de bechamel por encima y otra vez de queso.
Colocamos los sándwiches en una bandeja para horno que hemos precalentado a 180 grados. Horneamos el tiempo necesario hasta que el queso se derrita y tome un bonito color dorado. Servimos inmediatamente.
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Un sándwich para el fin de semana, está muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta, es una de las combinaciones de sándwich que más disfruto.
ResponderEliminarTe quedó extraordinario.
Un abrazo.
este sandwich me encanta. Si no lo hago es porque es muy calórico, pero está de muerte
ResponderEliminarContundente y delicioso.Buen finde
ResponderEliminarQue maravilla de sándwich !
ResponderEliminarMe súper encanta
ResponderEliminarQue maravilla de sándwich y es que est riquísimo besos
ResponderEliminarQué ricura de sándwich!! Uno de mis favoritos!!
ResponderEliminarUno de mis sandwiches preferidos!
ResponderEliminarMuy buena pinta
ResponderEliminarVaya cena estupenda!! ❤️ 😋
ResponderEliminarQué rico ese sándwich!!!
ResponderEliminarEstá genial esto de Degustabox no?
ResponderEliminarY por cierto ese sándwich es una maravilla 😋😋