Bizcocho de Mantecados. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Bizcocho de Mantecados. Vídeo Receta

Bizcocho de Mantecados. Vídeo Receta

Volvemos con una receta de aprovechamiento. Estoy seguro que a más de uno le sobran mantecados, y en muchas ocasiones no sabemos que hacer con ellos. Pues con la receta de hoy os doy una opción deliciosa para aprovecharlos pero que muy bien.

Yo he usado restos de todo tipo de mantecados y polvorones. Al final obtenemos un bizcocho esponjoso y con un sabor increible gracias a la canela y almendra de este ptroducto. La elaboración muy parecida al bizcocho de yogur y el resultado sensacional. No nos perdamos el bizcocho de mantecados. Conozcamos la receta

Bizcocho de Mantecados. Vídeo Receta

Ingredientes:

3 huevos
150 gramos de azúcar
50 gramos de azúcar girasol
320 gramos de mantecados o polvorones
16 gramos de levadura química
125 gramos de yogur natural

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Bizcocho de Mantecados. Vídeo Receta




Elaboración:

En una amasadora ponemos los huevos y el azúcar. Batimos al menos durante 10 minutos hasta que tripliqque su volumen.

A continuación incoporamos el yogur, el aceite de girasol, los mantecados y por último la levadura química. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogenea.

Forramos un molde de unos 22 centímetros y forramos con papel de hornear. Horneamos a 180º grados durante unos 40-45 minuntos. De todas maneras pinchamos con un palillo fino para ver si sale seco por el centro.

Una vez horneado esperamos a que se enfríe. Es el momento para espolvorear con azúcar glas y podemos servir inmediatamente.

Bizcocho de Mantecados. Vídeo Receta

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José Manuel

4 comentarios:

  1. Que rico!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Sin duda ese bizcocho de aprovechamiento esta de rexupete ,de buena gana daba cuenta de un trozo por que no tengo mantecados que si no lo hacia ya mismo me haas puestoo los dientes largos largos que lo sepas.
    Bicos mil y feliz inicio de semana wapo.

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  3. Buen y rico aprovechamiento. En un principio me sobraron mantecados, pero al final logramos acabar con ellos.
    Besos.

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  4. Que buena pinta, yo turron aun tengo un par de tabletas pero mantecados ninguno, sino ya me ponia hacer este bizcocho, tiene que estar de vicio, bss

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