Bocadillo de Pollo Empanado, Aguacate y Tomate. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Bocadillo de Pollo Empanado, Aguacate y Tomate. Vídeo Receta

Bocadillo de Pollo Empanado, Aguacate y Tomate. Vídeo Receta


Volvemos con un nuevo bocadillo, me encanta de vez en cuando prepararlos para una buena cena, o cuando sales de viaje, incluso para un almuerzo en ocasiones cuando no tienes tiempo de preparar cosas complicadas.

Hoy vamos a empanar unos buenos filetes de pollo y los acompañaremos de aguacate, unas rodajas de tomate y un poco de mayonesa. El bocadillo es muy simple, pero resulta un bocado delicioso y sabroso. No pierdas detalle con la receta, la cual también puedes ver en vídeo. Conozcamos la receta del Bocadillo de Pollo Empanado, Aguacate y Tomate.

Ingredientes:

Pan para bocadillos
Filetes de pollo
Aguacate
Tomate
Harina
Pan rallado
Huevo
Sal, Pimienta

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Bocadillo de Pollo Empanado, Aguacate y Tomate. Vídeo Receta




Elaboración:

En un primer momento salpimentamos los filetes de pollo. Pasamos por harina, a continuación por huevo batido y por último por pan rallado. Podemos repetir el proceso si queremos una capa más gruesa.

Calentamos abundante aceite y freímos los filetes hasta que queden bien dorados. Retiramos del aceite y ponemos sobre papel absorbente para que pierda el aceite sobrante.

Cortamos tanto el tomate como el aguacate. El tomate en rodajas y el aguacate en primer lugar le quitamos la piel y cortamos en rodajas finas a nuestro gusto. 

El pan que usemos para bocadillos lo podemos tostar un poco si nos gusta así. Untamos las dos rebanadas de un poco de mayonesa. Sobre una de ellas ponemos un filete de pollo, algo de aguacate y tomate en rodajas. Cerramos con la otra mitad del pan y servimos inmediatamente.

Bocadillo de Pollo Empanado, Aguacate y Tomate. Vídeo Receta


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José Manuel

3 comentarios:

  1. Una cena exquisita porque no siempre andamos sobrados de tiempo, aunque quien sabe como dices igual a la hora de la comida nos hace un buen apaño.
    Besos.

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  2. Que bueno!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Hola José Manuel,
    ¡Que buena pinta hace este bocadillo!.
    El aguacate le ha de dar su puntito... no se me hubiera ocurrido, pero tomo nota.
    Un saludo y buen finde.

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