De nuevo regresamos con la cocina Mexicana, hoy un plato que puede convertirse en una excelente cena. Es sencillo de preparar y estoy seguro que a los niños les va a encantar. Lo interesante del plato es la combinación de sabores que encontraremos; la carne, el guacamole, la crema agria, las tortitas de maíz y la salsa de tomate, un plato que nos va a sorprender desde el primer bocado.
Algunos ingredientes los podemos comprar preparados, algo que facilitará el tiempo que dediquemos a la elaboración del plato. Conozcamos estas flautas de pollo.
Ingredientes:
Tortitas de maiz
500 gramos de pechuga de pollo
200 gramos de queso feta
1 cebolla
2-3 dientes de ajo
Lechuga
Guacamaole
También podemos servir con crema agria
y salsa de tomate
Sal
Me puedes seguir en:
Instrucciones:
Cocemos la pechuga junto con la cebolla y los dientes de ajo en agua hirviendo con sal durante el tiempo necesario hasta que veamos las pechugas cocidas. Retiramos del fuego y escurrimos las pechugas de pollo, dejando enfriar unos minutos.
Desmenuzamos a continuación la pechuga de pollo en trozos pequeños y reservamos para más tarde.
Freímos las tortas de maíz en aceite bien caliente durante un par de minutos por cada lado y colocamos sobre papel absorbente para que pierda el aceite sobrante.
Rellenamos las tortitas de maíz con el pollo y enrollamos. Cubrimos un plato con la lechuga troceada en juliana y colocamos las flautas de pollo encima.
Cubrimos con un poco de queso feta troceado. Le añadiremos guacamole y también podemos añadir algo de crema agria y salsa de tomate. Servimos inmediatamente.
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Igual que las tortitas de trigo me encantan, las de maiz no tanto. Digo esto porque en casa tengo un paquete de tortitas de maiz, y tu receta de hoy me ha parecido muy interesante
ResponderEliminarUna cena perfecta para un viernes, sin complicaciones para recibir el fin de semana.
ResponderEliminarBesos.
Que bueno te quedado!
ResponderEliminarBom fim-de-semana!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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Que ricas :) como nos gustarían en casa para una cena de fin de semana ñam ñam no te dejaríamos una Bss
ResponderEliminarfitnomasfat.com
É o género de comida que eu e o meu filho gostamos.
ResponderEliminarEsta excelente.
Bom fim de semana