Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

hace 6 años · Actualizado hace 3 meses

Imagen de la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

En casa siempre gusta una buena ensalada. la ensalada de queso camembert, naranja y jamón de hoy, la descubrimos el otro día en un bar de la localidad y nos encantó. Una ensalada sencilla pero llena de contrastes y sabores gracias a los ingredientes que la integra; naranja, queso camembert, jamón y un aliño delicioso.

La preparación no tiene misterio, se hace un momento y el resultado es espectacular. Una ensalada para repetir en muchas ocasiones. Conozcamos la ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón.

En mi web podemos encontrar otras recetas de ensaladas como la clásica Ensalada Mixta o la Ensalada de Pasta con Pollo y Máiz.

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Índice

Ingredientes de la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

  • Lechugas variadas
  • 2 naranjas
  • Queso Camembert
  • Lonchas de Jamón Serrano
  • 1 tomate

Para el aliño:

  • Zumo de una naranja
  • 30 g de Aceite de oliva
  • 15 g de Vinagre
  • Un poco de mostaza
  • Pimienta

La Receta en Vídeo

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Imagen de la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y jamón

Cómo hacer la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

CategoríaValor Estimado
Nivel de ElaboraciónFácil
Tiempo de Preparación20-30 minutos
Tiempo Total20-30 minutos (excluyendo posibles tiempos de marinado o reposo)
  1. Preparación de ingredientes:
    • Pelar una naranja, asegurándose de quitar la parte blanca, y cortarla en rodajas. Reservar.
    • Cortar un tomate en dados pequeños.
    • Cortar el queso Camembert en trozos.
    • Cortar lonchas de jamón en trozos medianos. Reservar todos los ingredientes.
  2. Preparación del aliño:
    • Exprimir el zumo de otra naranja.
    • Mezclar el zumo de naranja con aceite de oliva, vinagre, mostaza y añadir un toque de pimienta al gusto.
  3. Ensamblaje de la ensalada:
    • Disponer las rodajas de naranja en un plato como base.
    • Distribuir los dados de tomate sobre las rodajas de naranja.
    • Colocar los trozos de queso Camembert de manera uniforme.
    • Distribuir los trozos de jamón de manera equitativa.
  4. Aliñado final:
    • Verter el aliño preparado sobre la ensalada a gusto personal.
    • Mezclar suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén impregnados con el aliño.
  5. Presentación y servicio:
    • Servir la ensalada de queso Camembert, naranja y jamón inmediatamente para disfrutarla en su punto fresco y delicioso.
Consejos para preparar esta rica Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón
Organización: Antes de comenzar, organiza todos los ingredientes y utensilios que necesitarás. Coloca cada elemento en un recipiente separado para facilitar su incorporación durante la preparación.
Eficiencia: Sigue el orden de la tabla para cada paso. Esto optimiza el tiempo y asegura que todos los ingredientes estén listos cuando los necesites, evitando interrupciones en la preparación.
Presentación visual: Usa la tabla no solo como guía de instrucciones, sino también como referencia visual. Asegúrate de que la presentación de los ingredientes y la ensalada en sí sea atractiva, ya que la presentación también influye en la experiencia culinaria.
Imagen de la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

Algunas preguntas frecuentes sobre la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

¿Puedo sustituir el queso Camembert por otro tipo de queso?

Sí, puedes experimentar con diferentes quesos según tus preferencias. Quesos como brie o feta podrían ser opciones deliciosas.

¿Puedo preparar el aliño con anticipación?

Sí, puedes preparar el aliño con anticipación y refrigerarlo. Asegúrate de mezclar bien antes de usar, ya que algunos ingredientes pueden separarse con el tiempo.

¿Se puede añadir algún ingrediente adicional a la ensalada?

Claro, puedes personalizar la ensalada según tus gustos. Frutos secos, aguacate o hojas verdes adicionales son opciones populares.

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¿Puedo utilizar jamón de otro tipo en lugar del sugerido?

Sí, puedes elegir otro tipo de jamón según tu preferencia. Jamón serrano, prosciutto o incluso tocino crujiente podrían ser opciones sabrosas.

¿Cuánto tiempo puedo guardar la ensalada en el refrigerador?

Se recomienda consumir la ensalada inmediatamente después de prepararla para mantener la frescura y la textura de los ingredientes. Si es necesario guardarla, asegúrate de refrigerarla y consumirla dentro de las 24 horas.

¿Puedo hacer variaciones vegetarianas de esta receta?

Sí, puedes hacer una versión vegetariana omitiendo el jamón y optando por ingredientes como nueces, almendras o aguacate para agregar textura y sabor.

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Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

Jose Manuel
Ensalada fresca con lechugas variadas, naranjas, queso Camembert, y jamón serrano, realzada con un aliño de naranja y mostaza.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Ensalada
Cocina Española
Raciones 4 personas
Calorías 303 kcal

Equipment

  • - Tabla de cortar
  • - Cuchillo afilado
  • Exprimidor de cítricos
  • Cuenco para aliño
  • Plato para presentación

Ingredientes
  

  • Lechugas variadas
  • 2 naranjas
  • Queso Camembert
  • Lonchas de Jamón Serrano
  • 1 tomate

Para el aliño:

  • Zumo de una naranja
  • 30 g de Aceite de oliva
  • 15 g de Vinagre
  • Mostaza
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Lava y corta las lechugas variadas.
  • Pela y corta las naranjas en rodajas.
  • Corta el queso Camembert en trozos.
  • Coloca las lonchas de jamón serrano sobre la ensalada.
  • Añade el tomate cortado en dados.

Preparación del Aliño:

  • Mezcla el zumo de naranja, aceite de oliva, vinagre, mostaza y pimienta.
  • Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla suavemente.

Video

Notas

Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutar de su frescura.
Experimenta con quesos o frutos secos según tus preferencias.

Nutrition

Calorías: 303kcalCarbohidratos: 17gProteina: 17gGrasa: 20gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 8gColesterol: 40mgSodio: 812mgPotasio: 469mgFibra: 3gAzúcar: 13gVitamina A: 3134IUVitamina C: 72mgCalcio: 199mgHierro: 1mg
Keyword ensaladas, jamón, naranjada, queso
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    Sencilla, pero muy rica esta ensalada y con colorido.
    Besos.

  2. CHARO dice:

    esta la tengo que probar, el contraste de sabores debe ser brutal, por lo menos la pinta es genial

  3. cob dice:

    En el vídeo parece que justo antes de la cucharadita de mostaza se añade una cucharada grande de mayonesa o algo así. Es así o son dos mostazas diferentes?

  4. Nati dice:

    Muy colorida y sencilla de preparar, seguro que está muy rica. Un besazo.

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