En casa siempre gusta una buena ensalada. la de hoy la descubrimos el otro día en un bar de la localidad y nos encantó. Una ensalada sencilla pero llena de contrastes y sabores gracias a los ingredientes que la integra; naranja, queso camembert, jamón y un aliño delicioso.
La preparción no tiene misterio, se hace un momento y el resultado es espectacular. Una ensalada para repetir en muchas ocasiones. Conozcamos la ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón.
Ingredientes:
Lechugas variadas
2 naranjas
Queso Camembert
Lonchas de Jamón Serrano
1 tomate
Para el aliño:
Zumo de una naranja
Aceite de oliva
Vinagre
Un poco de mostaza
Pimienta
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Instrucciones:
Comenzamos pelando una de las naranjas. Es importante quitarle la parte blanca. Posteriormente las cortamos en rodajas. Reservamos para más tarde.
Hacemos lo mismo con los otros ingredientes; el tomate lo cortamos en dados pequeños, el queso cammembert también y las lonchas de jamón en trozos medianos. Todos estos ingredientes los reservamos.
Preparamos el aliño. Mezclamos el zumo de la otra naranja, el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y un poco de pimienta.
Montamos la ensalada a nuestro gusto y para finalizar aliñamos a nuestro gusto. Servimos inmediatamente.
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Sencilla, pero muy rica esta ensalada y con colorido.
ResponderEliminarBesos.
esta la tengo que probar, el contraste de sabores debe ser brutal, por lo menos la pinta es genial
ResponderEliminarEn el vídeo parece que justo antes de la cucharadita de mostaza se añade una cucharada grande de mayonesa o algo así. Es así o son dos mostazas diferentes?
ResponderEliminarMuy colorida y sencilla de preparar, seguro que está muy rica. Un besazo.
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