Desde siempre he dicho que la carne de Conejo es una de mis preferidas a la hora de comer. Hoy me he fijado en un recetario de Huelva para preparar esta deliciosa y sencilla receta. El conejo en esta ocasión va aromatizado con vino y acompañado por cebolla, pimienta, laurel, tomillo y por último el romero que da nombre al plato. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
1 conejo
1 vaso de vino de aceite de oliva
1 cebolla mediana
2 cabezas de ajo
1 hoja de laurel
Pimienta en grano
1 vasito de vino blanco
Romero al gusto
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Instrucciones:
Limpiamos y troceamos el conejo. En una cacerola calentamos el aceite y añadimos el conejo junto con la cebolla muy picada, las cabezas de ajo enteras, laurel, pimienta en grano, tomillo, orégano, vino y sal.
espectacular!!! estos guisos tan sencillos me encantan, porque además son recetas de siempre, y el éxito està asegurado
ResponderEliminarQue bueno!
ResponderEliminarBesitos,
Espero por ti em:
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Un plato facil de hacer, sencillo y rico a mi me lo pones para comer y te hago la ola me encntan todos los ingredientes ,seguro estaba de rexupete.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapo.