Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco
Volvemos con uno de mis postres o caprichos favoritos, los bizcochos. Y especialmente con este Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate. La receta la encontré en webos fritos y me encantó desde el primer momento. Yo le hecho algunas modificaciones como añadirle además pepitas de chocolate blanco espolvorear por encima con una mezcla de azúcar y canela.
El resultado es espectacular, un bizcocho tierno y jugoso que vas a disfrutar desde el primer bocado. La preparación no tiene dificultad alguna y es ideal para una buen desayuno o merienda. Conozcamos la receta de este bizcocho con turrón y pepitas de chocolate negro y blanco.
En mi web puedes encontrar otras recetas como el Bizcocho mármol o el bizcocho de la joven Sara.
Quizás te interesen estas recetas:
Helado de Yogur de ManzanaÍndice
- Ingredientes del Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco
- La receta en vídeo del Bizcocho con Turrón y pepitas de chocolate
- Cómo hacer un bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate
- Algunas preguntas frecuentes sobre el Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate
- Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco
- Otros artículos que puedes encontrar en mi web
Ingredientes del Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco
- 6 huevos
- 300 g de azúcar
- 200 g de mantequilla
- 100 g de nata
- 100 g de turrón
- 300 g de harina
- 14 g de levadura química
- 75 g de pepitas de chocolate negro
- 75 g de pepitas de chocolate blanco
Para el acabado:
- Mezcla de canela y azúcar
La receta en vídeo del Bizcocho con Turrón y pepitas de chocolate
¡No olvides suscribirte a mi canal de YouTube para descubrir más recetas deliciosas como esta! Mantente al tanto de las últimas actualizaciones y no olvides activar la campanita.
Tarta Sacher de Chocolate
Tarta San Marcos. Un clásico que nunca pasa de moda
Pan di Spagna o Pan de España. Bizcocho Esponjoso
Cómo hacer un bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate
- Nivel de elaboración: Moderado
- Tiempo de preparación: Aproximadamente 20 minutos
- Tiempo de horneado: 1 hora
- Tiempo total: Alrededor de 1 hora y 20 minutos (incluyendo el tiempo de horneado y el enfriamiento)
- Batir los huevos junto con la mantequilla derretida hasta que dupliquen su volumen.
- Incorporar el azúcar a la mezcla anterior y continuar batiendo hasta obtener una crema homogénea.
- Desmigar el turrón y agregarlo poco a poco a la mezcla, asegurándose de batir constantemente.
- Agregar la nata a la mezcla y continuar batiendo de manera constante.
- Tamizar la harina y la levadura química antes de incorporarlas a la crema, mezclando suavemente con movimientos envolventes.
- Añadir las pepitas de chocolate, tanto blancas como negras, a la masa y mezclar cuidadosamente.
- Verter la mezcla en un molde grande y rectangular, procurando que no suba demasiado.
- Espolvorear la superficie del bizcocho con una mezcla de canela y azúcar.
- Precalentar el horno a 160 grados Celsius.
- Hornear el bizcocho durante aproximadamente una hora, verificando la cocción con un palillo fino para asegurarse de que salga seco.
- Dejar que el bizcocho se enfríe completamente antes de cortarlo y servirlo.
- Disfrutar del delicioso Bizcocho Con Turrón y Pepitas de Chocolate en compañía de familiares y amigos.
| Consejo | Descripción |
|---|---|
| 1. Utilizar turrón de calidad | Selecciona un turrón de alta calidad con un sabor intenso para realzar el sabor del bizcocho. |
| 2. Batir los huevos y la mantequilla correctamente | Asegúrate de batir los huevos y la mantequilla el tiempo suficiente para que dupliquen su volumen, lo que ayudará a que el bizcocho sea esponjoso. |
| 3. No sobrebatir la masa | Al agregar la harina y las pepitas de chocolate, mezcla suavemente para evitar que el bizcocho se vuelva denso. |
Algunas preguntas frecuentes sobre el Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate
¿Puedo utilizar otro tipo de chocolate en lugar de las pepitas de chocolate?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, como trozos de chocolate negro, blanco o con leche, según tus preferencias.
¿Es necesario tamizar la harina y la levadura antes de agregarlas a la mezcla?
Sí, tamizar la harina y la levadura ayuda a eliminar grumos y garantiza una distribución uniforme en la masa, lo que contribuye a un bizcocho más esponjoso.
Quizás te interesen estas recetas:
Canelés de Burdeos (Cannelè de Bordeaux)¿Puedo sustituir la mantequilla por otro tipo de grasa?
Puedes probar a sustituir la mantequilla por aceite vegetal, aunque ten en cuenta que esto puede afectar ligeramente la textura y el sabor del bizcocho con turrón y pepitas de chocolate.
¿Se puede congelar el bizcocho después de hornearlo?
Sí, puedes congelar porciones individuales de bizcocho envueltas en papel film o en un recipiente hermético. Asegúrate de descongelarlo completamente antes de consumirlo.
¿El bizcocho necesita reposar antes de servirlo?
Sí, es recomendable dejar que el bizcocho se enfríe completamente en el molde antes de desmoldarlo y cortarlo. Esto permite que los sabores se asienten y que la textura se vuelva más firme.
Quizás te interesen estas recetas:
Bizcochos de Almendra y Limón¿Puedo hacer este bizcocho sin turrón?
Sí, puedes omitir el turrón si lo prefieres y simplemente hacer un bizcocho de pepitas de chocolate. Ajusta la cantidad de azúcar si es necesario para compensar la falta de dulzura del turrón.
Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco
Un delicioso bizcocho con turrón y pepitas de chocolate, perfecto para cualquier ocasión.
Equipment
- Batidora eléctrica
- Molde grande y rectangular
Ingredientes
- 6 huevos
- 300 g de azúcar
- 200 g de mantequilla
- 100 g de nata
- 100 g de turrón
- 300 g de harina
- 14 g de levadura química
- 75 g de pepitas de chocolate negro
- 75 g de pepitas de chocolate blanco
Elaboración paso a paso
- Batir los huevos junto con la mantequilla derretida hasta que dupliquen su volumen.
- Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta obtener una crema.
- Incorporar el turrón desmigado y la nata, continuar batiendo.
- Tamizar la harina y la levadura, incorporar suavemente a la mezcla.
- Agregar las pepitas de chocolate negro y blanco.
- Verter la masa en un molde y espolvorear con canela y azúcar.
- Precalentar el horno a 160 grados Celsius.
- Hornear durante una hora, verificar la cocción.
- Dejar enfriar antes de servir.
Video
Notas
Elige un turrón de calidad para mejorar el sabor del bizcocho.
No sobrebatir la masa para evitar que el bizcocho se vuelva denso.
No sobrebatir la masa para evitar que el bizcocho se vuelva denso.
Nutrition
Calorías: 573kcalCarbohidratos: 71gProteina: 9gGrasa: 29gGrasa saturada: 17gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 8gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 168mgSodio: 186mgPotasio: 176mgFibra: 2gAzúcar: 42gVitamina A: 815IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 56mgHierro: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
Otros artículos que puedes encontrar en mi web
Tartas de Hojaldre, Fruta y Cumpleaños: Otras Tartas a Través de la Historia
Deliciosas Recetas de Tartas de Queso: Explorando su Historia, Tradiciones y Variedades
Tartas Internacionales: Un Festín Global de Sabores
Bizcochos de Almendra: Delicioso y esponjoso bocado
Bizcochos Franceses: Delicadeza y Sabor Inigualables
Bizcochos de Chocolate. Un mundo Delicioso
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco.
-
LA COCINERA DE BÉTULO dice: A punto de hincarle el diente a la pantalla, se ve muy tiernecito y rico.
Besos. - São Ribeiro dice:
O interior esta de dar água na boca, seria bem vinda para o meu lanche.
Boa semana - Nenalinda dice:
Uummmmmmmmmmm pintaza tiene ,seguro esta de rexupete ademas como has dejado la receta para imprimir al final no encuentro escusa para no hacerlo .
Bicos mil wapo.
LA COCINERA DE BÉTULO Deja una respuesta
Me parece una buena idea introducir la receta final que se pueda imprimir o descargar directamente.
Ante era más complicado guardarla para hacerla con posterioridad. La tengo preparada para hacerla en estos días.
Muchas gracias por compartir y pensar en todo.