B.L.A.T. (Bacón, Lechuga, Aguacate y Tomate)

hace 6 años · Actualizado hace 12 meses

Imagen del B.L.A.T. (Bacon, Lechuga, Aguacate y Tomate)

Sigo descubriendo variantes de sándwich que se convierten en una cena excelente e incluso también en una opción fabulosa para un almuerzo, acompañado de algún que otro elemento.

El de hoy se conoce con las iniciales de sus ingredientes principales; el BLAT contiene bacón, lechuga, aguacate y tomate y además yo le he añadió un huevo frito, también habitual a la hora de la presentación de este estupendo bocadillo. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes del B.L.A.T. (Bacon, Lechuga, Aguacate y Tomate) 

* Ingredientes por persona

  • Dos rebanadas de pan
  • 2 lonchas de bacón
  • Medio Tomate
  • 1 hoja de lechuga
  • Medio Aguacate
  • 1 huevo frito (opcional)
  • Mayonesa

La receta en vídeo

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Elaboración de la receta

En una sartén sin aceite doramos las lonchas de bacón hasta que queden crujientes. Las retiramos y colocamos sobre papel absorbente para que pierdan el aceite sobrante. Mientras tanto cortamos en rodajas el tomate y el aguacate. Lavamos la lechuga y troceamos un poco. Por otro lado calentamos aceite para freír el aceite hasta que quede la clara bien cuajada y y la yema en su punto.

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Montamos el sándwich untando las rebanadas de mayonesa en primer lugar. A continuación vamos colocando los diferentes ingredientes; la lechuga, aguacate, el bacón, tomate y por último el huevo frito que es opcional. Servimos inmediatamente.

Imagen del B.L.A.T. (Bacon, Lechuga, Aguacate y Tomate)

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:

    Estupendo para una cena informal.
    Besos. Lola

  2. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    Una cena perfecta, muy completa y que en un momento tenemos lista.
    Besos.

  3. Nenalinda dice:

    Uummmmmmmmmmmmm cosa rica rica ademas de ser facil de preparar .
    Bicos mil y feliz finde wapo.

  4. CHARO dice:

    madre mía qué rico tiene que estar ese Sandwich!!! eso si, calórico un rato, pero riquísimo

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