Sigo descubriendo variantes de sándwich que se convierten en una cena excelente e incluso también en una opción fabulosa para un almuerzo, acompañado de algún que otro elemento. El de hoy se conoce con las iniciales de sus ingredientes principales; el BLAT contiene bacon, lechuga, aguacate y tomate y además yo le he añadió un huevo frito, también habitual a la hora de la presentación de este estupendo bocadillo. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
* Ingredientes por persona
Dos rebanadas de pan
2 lonchas de bacon
Medio Tomate
1 hoja de lechuga
Medio Aguacate
1 huevo frito (opcional)
Mayonesa

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Instrucciones:
En una sartén sin aceite doramos las lonchas de bacon hasta que queden crujientes. Las retiramos y colocamos sobre papel absorbente para que pierdan el aceite sobrante. Mientras tanto cortamos en rodajas el tomate y el aguacate. Lavamos la lechuga y troceamos un poco. Por otro lado calentamos aceite para freir el aceite hasta que quede la clara bien cuajada y y la yema en su punto.
Estupendo para una cena informal.
ResponderEliminarBesos. Lola
Una cena perfecta, muy completa y que en un momento tenemos lista.
ResponderEliminarBesos.
madre mía qué rico tiene que estar ese Sandwich!!! eso si, calórico un rato, pero riquísimo
ResponderEliminarUummmmmmmmmmmmm cosa rica rica ademas de ser facil de preparar .
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapo.