Siempre he dicho que las recetas más sencillas son en muchas ocasiones las que triunfan y son más aceptadas. Hoy de nuevo voy a recordar los calabacines rebozados , que ya subí hace un tiempo en mi blog. La preparación es muy simple y no tiene mucho misterio, pero tenía ganas de fotografiarlos de nuevo y compartir esta delicia con los seguidores de mi blog. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
2 o 3 calabacines
Sal
Para el rebozado:
Huevo batido
Pan rallado
Harina
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Instrucciones:
Lavamos los calabacines y cotamos en rodajas finas. Salamos a nuestro gusto y dejamos escurrir un par de horas antes de usarlos.
Pasamos los calabacines por harina, huevo y pan rallado. Calentamos abundante aceite y freímos a fuego medio hasta que queden bien dorados. Dejamos escurrir sobre papel absorbente y servimos espolvoreando un poco de sal por encima.
Estoy de acuerdo contigo las recetas cuánto más sencillas más ricas son
ResponderEliminarDe esta manera son un vicio, empiezas comiendo y hasta que no acabas con el último trozo no paras.
ResponderEliminarBesos.
Mira que está rico el calabacín asi preparado. Un besazo.
ResponderEliminarEn casa no nos cansamos de comer calabacin y asi nos encantan , se ven divinisimos.
ResponderEliminarBicos mil wapo.
Una opción maravillosa en vez de las patatas de cada día. Me encantan aunque sean un poco grasosos, pero de vez en cuando merece la pena.
ResponderEliminarBesos