Los Macarrones con Chorizo se han convertido en un clásico de la gastronomía Española. Es un plato sencillo de preparar y muy sabroso. Por supuesto en cada lugar encontraremos una versión diferente de este plato, igualmente válida. Yo voy a compartir la que solemos preparar en casa de vez en cuando. Conozcamos la receta.
Ingredientes:
400 gramos de macarrones
200 gramos de chorizo
1 cebolla
400 gramos de salsa de tomate
Orégano
Queso rallado (Opcional)
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Instrucciones:
Cortamos la cebolla a nuestro gusto pochamos en aceite de oliva durante unos minutos. A continuación incorporamos el chorizo que hemos troceado previamente y seguimos rehogando unos minutos más. Para finalizar con la salsa añadimos salsa de tomate y el orégano.
Mientras tanto por otro lado cocemos la pasta en abundante agua con sal. Dejamos el tiempo que nos indique el fabricante. Escurrimos y mezclamos con la salsa anterior. Servimos inmediatamente y podemos rallar un poco de queso parmesano a la hora de servir.
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Clásicos si, pero muy ricos también!!
ResponderEliminarBesos.
Siempre triunfan estos ricos macarrones, en casa se suelen preparar ;)
ResponderEliminarAdoro massa com chouriço , se fôr chouriço caseiro e picante então fica uma maravilha.
ResponderEliminarExcelente aspecto.
Yo creo que es una receta de pasta de la que más gusta a todos.
ResponderEliminarBesos. Lola
Este plato está esquisto y lo puedes en cualquier época del año.
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