Hoy voy a compartir la receta de una Ensalada muy sencilla. En casa tomamos ensaladas durante todo el año, pero cuando va llegando el buen tiempo apetecen cada vez más. La de hoy tiene combina diferentes elementos; la rúcula, la manzana y el queso cheddar. La podemos preparar en un momento y es muy refrescante. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
400 gramos de rúcula
1 o 2 manzanas
150 gramos de queso cheddar
Algunos frutos secos, pasas, o fruta seca
Para la vinagreta:
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Pimienta
Una cucharadita de mostaza
Me puedes seguir en:
Instrucciones:
Cortamos las manzanas peladas y despepitadas en dados, rallamos el queso. Preparamos en la ensaladera o plato los ingredientes; la rúcula, la manzana troceada y el queso. Para finalizar espolvoreamos con algunos frutos secos, pasas o fruta seca a nuestro gusto.
Mientras tanto preparamos el aliño. Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien ligados. Aliñamos la ensalada a nuestro gusto. Servimos inmediatamente.
muy buena esta ensalada. Yo la hago con parmesano y manzana ácida, es una delicia
ResponderEliminarSencilla, pero muy apetecible sobre todo los días que hace tanta calor.
ResponderEliminarBesos.
Como me apetecen las ensaladas con el calor que hace, se ve muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan las ensaladas y esta se ve divnisima ademas de rica.
ResponderEliminarBicos mil wapo.
Such a tasty salad, can't wait to try it. I love rocket salad so I am sure I will adore this salad too.
ResponderEliminarWish you a fantastic day.
Greetings,
Flo from
https://femeieastazi.blogspot.it