Ingredientes:
350 gramos de arroz
250 gramos de salamí triturado
100 gramos de mantequilla
Caldo vegetal
1 cebolla
1 diente de ajo
80 gramos de queso parmesano rallado
1/2 copa de vino blanco
Pimienta
Me puedes seguir en:
Instrucciones:
Derretimos en la sartén la mantequilla. Agregamos la cebolla y el ajo picado y dejamos al fuego hasta que la verdura quede pochada y tierna. Añadimos a continuación el salamí picado y removemos para que se integre con el resto de ingredientes.
Incorporamos el arroz y poco a poco vamos añadiendo el caldo de verduras. No dejamos de remover hasta que el arroz quede en su punto. Para finalizar agregamos por encima el queso parmesano y pimienta a nuestro gusto. Dejamos reposar unos minutos y servimos inmediatamente.
Incorporamos el arroz y poco a poco vamos añadiendo el caldo de verduras. No dejamos de remover hasta que el arroz quede en su punto. Para finalizar agregamos por encima el queso parmesano y pimienta a nuestro gusto. Dejamos reposar unos minutos y servimos inmediatamente.
Que original, desde luego que me llevo la receta, creo que nos va a gustar mucho.
ResponderEliminarBesos. Lola
Estupendo risotto!!
ResponderEliminarYa para bordarlo, recomendamos hacerlo con un arroz gourmet, bomba, orgánico, mediterráneo...
Enhorabuena, un saludo!
Productos Gourmet Online
Menuda pinta más buena. Una receta de 10!
ResponderEliminarEn Te a Tope podrás encontrar también algún artículo con recetas y trucos sobre el té.