Pollo con Tomate

hace 7 años · Actualizado hace 12 meses

Imagen del Pollo con Tomate

El plato de hoy lo compartió un alumno del colegio donde trabajo, en el recetario escolar que hemos ido confeccionando poco a poco. Este pollo con tomate es una receta sencilla, preparaciones del día a día de familias que trabajan y que tienen que preparar alimentos que sean fácil de preparar y además resulten ricos y sabrosos.

La regla es muy sencilla, verduras, pechuga de pollo evitando hueso para que los niños coman y un toque de vino blanco. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes del pollo con tomate

  • 3 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 800 gramos de tomate natural triturado
  • 1 vaso de vino blanco
  • Pimienta negra
  • Aceite de Oliva
  • 1 pizca de agua

La receta en vídeo

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Elaboración de la receta

Picamos la cebolla y los pimientos en trozos muy pequeños. Calentamos aceite de oliva en una cazuela grande y pochamos la cebolla y el pimiento troceado durante unos minutos.

Por otra parte hemos troceado el polo en dados pequeños y salpimentamos. Añadimos la carne al sofrito y mareamos unos minutos más. Incorporamos el tomate natural triturado y a continuación el vaso de vino. Dejamos al fuego durante unos 30-40 minutos hasta que la salsa quede un poco espesa. Servimos inmediatamente

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Imagen del Pollo con Tomate

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. daniela64 dice:

    Un connubio perfetto di sapori . Un saluto, buona giornata , Daniela.

  2. CHARO dice:

    sencilla receta pero es de las de siempre, un guiso de las abuelas y que siempre es un éxito

  3. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    Ideal para cualquier día, junto a una ensalada, un buen pan y una pieza de fruta tienes un menú completo y sano.
    Besos.

  4. Nenalinda dice:

    Te ha quedado de relujo no lo siguiente una pena no poder catar un trozo seguro esta de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapo.

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