Volvemos un mes más con Degustabox y su excelente caja de productos. Desde Degustabox nos ofrecen un código "16ISP", para que la caja nos cueste 9,9 euros en vez de los 14, 9 euros que vale habitualmente. Este mes me he decidido a usar el Nescafé para usar la receta y además podemos encontrar a Degustabox en las diferentes redes sociales como Facebook e Instagram.
Me encanta preparar diferentes versiones del tiramisú, desde que lo descubrí se ha convertido en uno de mis postres favoritos y es increible la versatilidad que tiene para conseguir sabores diferentes. Hoy una versión para los amantes del chocolate, como su nombre indica presente por tres veces y con un intenso sabor que será un verdadero amor para los amantes de este producto.
Me encanta preparar diferentes versiones del tiramisú, desde que lo descubrí se ha convertido en uno de mis postres favoritos y es increible la versatilidad que tiene para conseguir sabores diferentes. Hoy una versión para los amantes del chocolate, como su nombre indica presente por tres veces y con un intenso sabor que será un verdadero amor para los amantes de este producto.
La preparación es sencilla y el resultado espectacular. pasamos a conocer paso a paso la receta y además la podéis ver en vídeo. Conozcamos la receta
Ingredientes:
Para el bizcocho de Chocolate:
4 huevos
150 gr. de azúcar
80 gr de harina
1/2 ctda de levadura
3 cda de cacao amargo
200 gr de café de Nescafé
2-3 cda de sirope de
chocolate
Para la crema de mascarpone:
240 gr. de nata
3 cda de azúcar
250 gr. de mascarpone
2 cda de cacao amargo
1 cda de extracto de vainilla
Para el acabado:
Café
Sirope de Chocolate
Pepitas de Chocolate
Cacao Amargo
Ingredientes:
Para el bizcocho de Chocolate:
4 huevos
150 gr. de azúcar
80 gr de harina
1/2 ctda de levadura
3 cda de cacao amargo
200 gr de café de Nescafé
2-3 cda de sirope de
chocolate
Para la crema de mascarpone:
240 gr. de nata
3 cda de azúcar
250 gr. de mascarpone
2 cda de cacao amargo
1 cda de extracto de vainilla
Para el acabado:
Café
Sirope de Chocolate
Pepitas de Chocolate
Cacao Amargo
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Instrucciones:
Comenzamos preparando el bizcocho para el pastel. Separamos las yemas de las claras y las batimos con el azúcar hasta que blanqueen. Tamizamos los ingredientes secos; la harina, la levadura y el cacao y lo agregamos a la mezcla anterior batiendo de nuevo. A continuación seguimos con el café y el sirope de chocolate.
Untamos el molde con mantequilla y vertemos la masa. Horneamos a 180 grados (horno precalentado) durante unos 30 minutos. Comprobamos con un palillo que sale seco. Dejamos enfriar totalmente.
Mientras tanto preparamos la crema de mascarpone. Usaremos nata muy fría; la cual montamos con el azúcar, el extracto de vainilla y el cacao. Le añadimos el mascarpone y mezclamos de nuevo.
Una vez frío el bizcocho bañamos con una mezcla de café y sirope de chocolate. Cubrimos con la crema de mascarpone, espolvoreamos con cacao y para finalizar cubrimos con pepitas de chocolate. Dejamos en la nevera unas horas antes de consumir.
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Além de ter ficado lindo tem um aspecto super guloso.
ResponderEliminarApetece mesmo dar uma dentada
Boa semana José
Muy golosa y apetecible esta versión que nos traes.
ResponderEliminarsaludos
Que maravilla, seguro que a mi hija que es muy chocolatera, le va a encantar.
ResponderEliminarBesos. Lola
Seguro que estaba de muerte relenta ,asi no lo he comido nunca una pena no poder meter la mano y dar cuenta de un plato, no me ves pero me marcho haciendote la ola.
ResponderEliminarBicos mil wapo.
Qué versión tan rica y tan apetecible de tiramisú. Irresistible.
ResponderEliminarUn besote!
Hola, la fuente que utilizas parece algo pequeña, sabes las dimensiones que tiene? Gracias
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