Pollo a la Mostaza. Receta

hace 7 años · Actualizado hace 12 meses

Imagen del Pollo a la Mostaza

En el colegio los niños están aportando sus recetas y elaborando un recetario con comidas habituales en su casa. Me llamo la atención este sencillo pollo a la mostaza. Un plato rápido y lleno de sabor, ideal para una familia con poco tiempo en la cocina, pero donde es importante cocinar y ofrecer comidas donde los niños no las rechacen.

El plato de hoy como he dicho antes se elabora con pollo, vino, ajo, cebolla y un poco de mostaza, nos puede parecer muy escueto pero está lleno de sabor. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Pollo con Berenjenas al Vino Blanco. RecetaPollo con Berenjenas al Vino Blanco. Receta
Índice

Ingredientes del Pollo a la Mostaza

  • Pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 cucharadita de mostaza en grano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración de la receta

Picamos la cebolla y el ajo en porciones muy pequeñas. Calentamos aceite de oliva en una sartén amplia y pochamos hasta que la cebolla quede transparente. Incorporamos a continuación la pechuga troceada en porciones pequeñas y le agregamos la copa de vino y salpimentamos a nuestro gusto.

Rehogamos durante unos minutos hasta que la carne quede bien cocida y el alcohol se haya evaporado. Para finalizar añadimos la cucharadita de mostaza en grano. Dejamos unos minutos más al fuego y servimos.

Quizás te interesen estas recetas:Pollo y Puré de Calabaza con Miel (M' Derbel)Pollo y Puré de Calabaza con Miel (M' Derbel)

Podemos acompañar de ensalada, patatas fritas o lo que más nos apetezca.

Quizás te interesen estas recetas:Pan de Pita con Pollo al Estilo GriegoPan de Pita con Pollo al Estilo Griego

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pollo a la Mostaza. Receta puedes visitar la categoría Recetas de pollo.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Juani dice:

    Buena receta, me gusta el toque de la mostaza en grano, yo suelo usarla. Besosss

  2. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    A mí no me parece escueto, me parece rico con la mostaza. Tiene que quedar bien con un plato de arroz.
    Besos.

  3. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:

    Siempre he querido probar una receta que llevara mostaza pero nunca me he atrevido, pero si tu dices que los niños lo comen bien, lo probaré, lo mismo me sorprendo y gusta en casa.
    Besos. Lola

  4. Nati dice:

    Muy rica te ha tenido que quedar porque la foto lo dice todo .Un besazo.

  5. Nenalinda dice:

    Uummmmmmmmmm no sabes como me has tentado por que no puedo meter la mano que si no me llevaba un plato para la cena , te ha quedado de relujo y seguro estaba de rexupete.
    Bicos mil wapo.

  6. ESTONES LLIURES dice:

    Ya tengo esta receta en favoritos, me ha encantado y en casa triumfará seguro

  7. La Cocinera Mileurista dice:

    Un pollo con potente sabor, me gusta el sabor de la mostaza. Besos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir