Creo que las legumbres son unos de los pilares de nuestro alimentación, nutritivas, sanas y fundamentales para una dieta equilibrada. Con el recopilatorio de hoy vamos a ir pasando por diferentes recetas donde las protagonistas o están presentes diferentes leguminosas. Vamos a ir pasando por diferentes blogs y conocer fabulosas preparaciones. Comencemos el paseo.
Empezamos con unas coles de bruselas con alubias, delicioso y completo plato que nos va a encantar. Esta lleno de ingredientes sanos y sabrosos. Lo encontrarás en La Cocina de Pedro y Yolanda.
Seguimos con otro plato más de fabes o alubias. En esta ocasión acompañado de un buen chorizo y su guindilla picanta para darle más sabor. Todo ello lo encontrarás en Olor a Hierbabuena.
Un clásico de los guisos es el potaje de garbanzos con espinacas y huevo duro tan típico en vigilia y que podemos disfrutar todo el año. Desde Anna Recetas Fáciles nos traen esta estupenda receta.
Otro plato más donde el protagonista son los garbanzos. En esta receta vienen acompañados de un delicioso chorizo y patatas. Muy sabroso y nos lo trae Recetas Fácil con Bela.
Continuamos con las lentejas, una de mis legumbres favoritas. Las lentejas con arroz es un clásico en la cocina de mi casa y nos la trae Julia y sus Recetas.
El chorizo le va a la lentejas de lujo, siempre me ha encantado comer esta legumbre con este embutido, y si es de calidad mejor que mejor. Desde el Dulce paladar nos traen dos versiones, una con chorizo y otra con fideos.
Pasamos a otra legumbre, en esta ocasión los guisantes. El plato
que nos trae Les receptes que m' agraden es sencillo y sensacional. Una
rica sepia con guisantes.
Los guisantes los usamos a menudo en muchos platos sin ser concientes de que son una legumbre yno le prestamos la debida atención. Esta menestra de La empanada Light de Bego es una maravilla,no te la pierdas.
Y para finalizar no podemos olvidar las habas otra gran legumbre con la que podemos preparar estupendos platos. El plato de hoy lo podéis encontrar en Asopaipas, y son estas estupendas Habas a la Granadina, deliciosa y llena de sabor.
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Qué ricas recetas, todas se ven estupendas Gracias
ResponderEliminarQue buena selección Jose, con estos platos ya tenemos casi hasta que se vaya el frío, buenisimos todos. Besosss.
ResponderEliminarAlem de nutitivas e saudaveis são comidas bem reconfortantes para estes dias frios.
ResponderEliminarUna buena variedad de preparaciones, a cual mas apetecible. Un besazo.
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