Cuando me encontré la idea de poder trasladar la ensalada Cobb a un Sándwich, me fascinó desde el principio. Me encantan todos los ingredientes de esta ensalada, y poder comerlos entre dos rebanadas de pan, es una verdadera delicia. La receta me la encontré Martha Stewart. Espero que os guste
Ingredientes:
Dos rebanadas de pan por persona
Para el relleno:
Aguacate
Tomate en rodajas
Huevo duro
Lonchas de bacon
Pollo cocido y troceado
Para la salsa:
Queso azul desmenuzado
Yogur griego
Un poco de mayonesa
Sal
Pimienta
Instrucciones:
Antes de comenzar a preparar el sándwich debemos cocer los huevos duros, cocer el pollo en una sartén con un poco de aceite y calentar el bacon hasta que quede crujiente. Por otra parte cortaremos en rodajas los tomates y los aguacates. Mientras tanto preparamos la salsa combinando los diferentes ingredientes.
Untamos las rebanadas de pan con la salsa y colocamos los ingredientes en el orden que más nos gusten. Cerramos con la otra rebanada. Podemos tostar un poco en la sartén con un poco de mantequilla o consumir tal cual.
Este es un sandwich para disfrutarlo de principio a fin, una cena muy completa.
ResponderEliminarBesos.
Y yo que lo haré este fin de semana mismo, ya tengo cenita programada gracias a ti. !!Me encanta!!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana
Que rica y buena sandwich te ha quedado,...
ResponderEliminarBom fim-de-semana,..
Besos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Pues si querido amigo, pura delicia, un bocado de ensalada muy especial. me encanta. Un saludo muy grande
ResponderEliminarEstupendo para la cena del fin de semana.
ResponderEliminarBesos. Lola
Seguro que está muy jugoso y que llena bastante. Un besazo.
ResponderEliminarPinta de estar riquísimo!
ResponderEliminarPinta de estar riquísimo!
ResponderEliminarmenuda cena, ideal para comerlo con una cerveza bien fría
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Un sandwich muy tentador¡¡
ResponderEliminarBuen finde
Divinisimoo no lo siguiente además de rico.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapo.
Una pinta fantástica. Perfecto para la cena.
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