Galletazas de Gerónimo Stilton. Receta
hace 9 años · Actualizado hace 6 meses
Mi hija es una auténtica fan de los libros de Gerónimo Stilton. En uno de ellos se ha encontrado algunas recetas, y cuando vio estas galletazas de chocolate estaba deseando de llevarlas a la práctica y ver si realmente estas recetas al final salen o se quedan en nada. Son unas sencillas galletas de mantequilla con pepitas de chocolate, la verdad es que son una adicción. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Quizás te interesen estas recetas:Helado de Yogur Natural. RecetaIngredientes de las Galletazas de Gerónimo Stilton
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar moreno
- 75 gamos de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 225 gramos de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- 150 gramos de pepitas de chocolate
Elaboración de la receta
Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta obtener una crema bien fina. Añadimos a continuación el huevo y seguimos batiendo hasta que quede bien incorporado. Agregamos el extracto de vainilla, la harina, la levadura química y la sal sin dejar de amasar Por último agregamos las pepitas de chocolate y seguimos amasando hasta que queden bien incorporadas.
Quizás te interesen estas recetas:Helado de Tiramisú Receta. RecetaFormamos un cilindro con la masa y envolvemos con el papel film. Reservamos en el frigorífico al menos 2 horas antes de usar. Cortamos rodajas de 1 centímetro aproximadamente y ponemos en la bandeja del horno bien separadas.
Quizás te interesen estas recetas:Helado de Chicle. RecetaPrecalentamos el horno a 180 grados y cocemos durante unos 15 minutos. Retiramos del horno, dejamos enfriar unos momentos y pasamos a una rejilla hasta que estén totalmente frías.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Galletazas de Gerónimo Stilton. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.
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Me parece una receta estupenda
la apunto porque seguro que en casa causa sensación
un besito -
Mmm, tienen que estar muy ricas. Me la apunto 🙂
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Hai avuto un'idea fantastica di provare questa ricetta, i biscotti sono molto golosi!
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