Esta sencilla receta, que según he leído en algunos sitios, es originaria de la Casa Lucio, aparece ya en muchas cartas de restaurantes de toda España. Los Huevos estrellados, combinan tres elmentos esenciales; las patatas fritas, huevos y también un poco de jamón. La sencillez da lugar a que el plato sea un triunfo. Pasamos a la receta. Un plato que hará las delicias de toda la familia. Espero que os guste.
Ingredientes:
1 kilo de patatas
4 huevos
100 gramos de Jamón
Aceite de oliva
Sal
Instrucciones:
Pelamos las patatas y las cortamos en tiras. Salamos y freímos en abundante aceite a fuego vivo. Una vez fritas reservamos para después. En otra sartén con un poco de aceite freímos los huevos.A continuación ponemos los huevos sobre las patatas, los rompemos y cubrimos con jamón que hemos pasado ligeramente por la sartén.
Sencillez al poder y delicioso resultado.
ResponderEliminarBesazos.
Ufff, tengo un post preparado que va a arder Troya!! jajaja. Bueno, algún día lo publicaré. Es una tapa o ración fantástica, eso no cabe duda!
ResponderEliminarDelicious!!!
ResponderEliminarhttp://beautyfollower.blogspot.gr
Simples e delicioso e u já almoçava.
ResponderEliminarAdorei
Bom fim de semana
bj
Simple y delicioso, un plato que no necesita nada más que mucho pan para mojar :P
ResponderEliminarFeliz primero de mayo!!
Para mí, esto es un plato de 5 tenedores, ¡qué cosa tan buenísima!.
ResponderEliminarLos de Lucio están buenos (aunque le echan pelín de cuento al asunto, y sobre todo a la cuenta, jejeje). Pero a mí me gustan más éstos que has preparado tú.
Un beso.
Una pinta exquisita!!! Gracias por compartir recetas tan ricas.
ResponderEliminarUn saludito.
Ana Gomez
Motivada CON la cocina.
Una comida que no me perderia por nada del mundo, rica, rica.
ResponderEliminarBesos. Lola
uno de los placeres irrenunciables de la vida¡¡Tremendo
ResponderEliminarMe encantan...una buena propuesta para el finde...bsts
ResponderEliminarEs que esto está bueno si o si
ResponderEliminares uno de mis platos favoritos ¡¡¡¡ saludos
ResponderEliminarSi es que no hace falta nada más :)
ResponderEliminarUna receta sencilla y riquísima que gusta siempre. Es una de mis favoritas ;)
ResponderEliminarFeliz finde. Un besote!
Que plato tan sencillo y tan rico, en casa es nuestro plato preferido. Un saludo!!
ResponderEliminarSencillo pero monumental. Un besote.
ResponderEliminarCreo que es uno de los platos más ricos que conozco!
ResponderEliminarBicos