Magdalenas de Chocolate. Receta

hace 9 años · Actualizado hace 11 meses

Imagen de las Magdalenas de Chocolate

Mi afición por las magdalenas es sobradamente conocida. Las de hoy me las encontré en un blog que visitó muy a menudo. Os hablo de Las Tentaciones de los Santos donde podéis encontrar muy buenas recetas. Las magdalenas de hoy, unas ricas y sencillas magdalenas de chocolate. Espero que os gusten.

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Índice

Ingredientes de las magdalenas de Chocolate

  • 250 gramos de azúcar
  • 217 gramos de harina
  • 250 gramos de aceite de girasol
  • 245 gramos de huevos
  • 35 gramos de cacao en polvo
  • 3 gramos de levadura química
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1 gramo de sal

Elaboración de la receta

Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla haya doblado su volumen. Incorporamos a continuación la harina, junto al caco y la levadura química. Mezclamos bien hasta que quede todo muy bien amalgado. Para finalizar incorporamos el aceite, vainilla y la sal, removiendo de nuevo hasta que quede bien incorporado. Dejamos reposar unos minutos.

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Precalentamos el horno a 180 grados. Rellenamos los moldes a 3/4 partes de su capacidad y horneamos durante unos 15-20 minutos aproximadamente. Comprobamos con un palillo que sale seco. Dejamos enfría antes de consumir

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Imagen de las Magdalenas de Chocolate

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Su dice:

    Me das donde más me duele, en las magdalenas. Qué ricas y jugositas. Un besote.

  2. Kim Cuky's Cookies dice:

    Con unas magdalenas así, yo también me vuelvo adicta! Qué ricas =)
    Un beso.

  3. María dice:

    Pues como tienes buena mano con todo querido amigo que te voy a decir de estas magdalenas que te han quedado perfectas. Mil besicos

  4. Belén dice:

    Me gustan mucho las magdalenas y las juntas con el chocolate.
    Tienen que estar deliciosas riquísimas.
    Gracias por compartir
    Un beso

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