La receta de hoy proviene Nueva York. Señalamos que la salsa de tomate y calabacín es muy apreciada por los habitantes de esta ciudad y se emplea también muy a menudo como acompañamiento de platos de pasta. La receta es muy fácil de preparar e ideal para una cena ligera o como primer plato en una buena comida. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
1 kilo de langostinos
3 dientes de ajo
200 gramos de calabacín
200 gramos de tomate
Perejil
Albahaca
Sal
Aceite de Oliva
Instrucciones:
Llevamos una sartén al fuego con aceite, donde se fríen los ajos y el perejil picados. Una vez que estén dorados los ajos, se incorporan el calabacín y el tomate troceados y se deja sofreír el conjunto durante una media hora a fuego lento. Seguidamente, rectificamos de sal e incorporamos los langostinos y un poco de albahaca picada, dejando al fuego unos cinco minutos más hasta que los langostinos estén en su punto.
Se suele servir con arroz blanco y también a veces picatostes.
vaya pintaza.. hoy precisamente comí langostinos con ajitos a la plancha y mmm
ResponderEliminaruna delicia!
un beesito
Un plat très appétissant. Cela donne faim.
ResponderEliminarA bientôt
Qué rico este plato de langostinos, si casi saltan del plato para atravesar la pantalla.
ResponderEliminarBesos.
un vrai régal, j'adore
ResponderEliminarbonne soirée
Jose Manuel un plato de escandalo, perfecto para estos dias de fiesta quedar como un Rey. Mil besicos amigo
ResponderEliminarQue festivo me resultan estos langostinos, me los apunto para estas fiestas.
ResponderEliminarBesos. Lola
Me parece riquísima esta salsa. Y con los langostinos tiene que quedar de lujo.
ResponderEliminarBesos.
che buoni!!!!!!
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