Vuelvo con un bocadillo estupendo que se puede convertir en un gran almuerzo. Es muy sencillo, con pocos ingredientes y sobre todo con una carne de calidad. El Patty Melts es para los amantes de la carne picada de ternera, acompañada de un buen queso suizo fundido. Se elabora con un buen pan de centeno, aunque si no os guste podéis usar uno de trigo normal.
En casa se convirtió en un plato único acompañado de una buena ensalada. Aunque pueda parecer que no es un sándwich que llena bastante y queda uno bastante satisfecho. Mis hijas que puedo afirmar que son carnívoras, disfrutaron de lo lindo de esta deliciosa opción. La receta la he sacado de The Pioneer Woman. Pasamos a continuación a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de centeno
450 gramos de carne de ternera picada
1 cebolla bien grande
8 lonchas de queso suizo
Salsa Worcestershire o Salsa Perrins
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Instrucciones:
Mezclamos la carne de ternera picada con la salsa worcestershire, añadimos a nuestro gusto. Salpimentamos a nuestro gusto. Formamos 4 hamburguesas y llevamos a la sartén con un poco de aceite. Dejamos a fuego medio hasta que la tengamos a nuestro gusto. Mientras tanto cortamos la cebolla y en juliana y rehogamos hasta que quede transparente.
Montamos los bocadillos. Sobre una rebanada de pan de centeno colocamos una loncha de queso, la hamburguesa, cebolla por encima y otra loncha de queso. Cerramos con la otra rebanada de pan de centeno. Llevamos a la sartén con un poco de mantequilla y doramos por ambos lados unos minutos. Servimos inmediatamente.
Me acabas de provocar que me vaya a desayunar por segunda vez!! aquí donde trabajo, se madruga mucho :) pintaza!!!
ResponderEliminarmadre mia que bocadillo tan rico.. me encantaría para cenar hoy.
ResponderEliminarnose muy bien cual es el queso suizo pero investigaré
un saludo
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
tiene una pinta genial, me encanta este sandwich, yo también soy carnivora!!
ResponderEliminarMenuda pintaza, en casa se pondrían morados con un bocata como este!!
ResponderEliminarBesines
Tiene una pinta espectacular, en mi casa gustan mucho los bocadillos, este seguro que encantaría =)
ResponderEliminarVaya con el nombrecito de este bocadillo-hamburguesa.
ResponderEliminarDebe de estar buenisimo con estos ingredientes, yo me lo apunto para probarlo.
Saludos
Esta com um aspecto fantástico , mesmo a pedir uma dentada
ResponderEliminarGostei muito
Bom fim de semana
bjs
tiene que estar delicioso
ResponderEliminarTiene una pinta espectacular. Ahora mismo me paso por su blog para ver la receta.
ResponderEliminarUn bsss
No creo que me pueda resistir a este bocadillo, tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que aspeto tentador, uma verdadeira delícia.
ResponderEliminarRecordo que há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:
http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html
Que pinta, se ve un bocado delicioso, y desde luego con una ensalada esta el almuerzo mas que resuelto me ha encantado. Mil besicos
ResponderEliminarTienen que estar de muerte, ideales para un día en que hay poco tiempo para comer. Con este bocadillo, y una ensaladita de tomate, ya tienes una comida completa.
ResponderEliminarUn besote.
Molto stuzzicanti!!!!!!
ResponderEliminarHola, buenas noches, esta receta debe de estar de rechupete, mañana la haré para la hora del almuerzo, seguramente les gustara a mis hijos, ya te contare. Y atienes otra seguidora mas,hasta pronto...
ResponderEliminarAh por cierto te dejo mi blog por si le quieres echar un vistazo, un abrazo...
https://superrecetasloli.blogspot.com.es/