Flan de Leche de Coco. Receta

hace 10 años · Actualizado hace 6 meses

Imagen del Flan de Leche de Coco

Hoy voy a compartir un flan un poco diferente. El flan de hoy tiene entre sus ingredientes leche de coco, lo que le da una suavidad deliciosa y otra textura totalmente diferente. Me encanta probar con diferentes tipos sabores en los flanes, es uno de los postres que más me gusta y que siempre apetece  una vez acabada una buena comida.

Quizás te interesen estas recetas:Helado de Whisky Chivas Regal®. RecetaHelado de Whisky Chivas Regal®. Receta

La leche de coco es cada vez más fácil de encontrar en los centros de alimentación, en mi caso la conseguí en el Lidl. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Helado de Dulce de Leche. RecetaHelado de Dulce de Leche. Receta
Índice

Ingredientes del Flan de Leche de Coco

  • 1 lata de leche de coco
  • 100 gramos de leche
  • 130 gramos de azúcar
  • 4 huevos grandes

Para el caramelo:

  • 200 gramos de azúcar
  • Unas gotas  de agua

Elaboración de la receta

Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden todos muy bien amalgados. Mientras tanto preparamos el caramelo. Llevamos al fuego el azúcar con el agua hasta que se caramelice y tome un bonito color dorado, procuramos que no se queme. Cubrimos el fondo y los laterales del molde con el caramelo. Llenamos el molde o los moldes con la crema anterior.

Quizás te interesen estas recetas:Katharine Hepburn´s Brownies. RecetaKatharine Hepburn´s Brownies. Receta

Llevamos los moldes al baño María a unos 180 grados y dejamos en el horno aproximadamente unos 40 minutos, necesitará más si lo hacemos en un molde grande. Retiramos y dejamos enfriar en el frigorífico antes de desmoldar y consumir.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Flan de Leche de Coco. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Unknown dice:

    Hummmmm..... deve ser muito gostoso.......obrigada, vou fazer....Hehheeh!!

  2. Tiffanny dice:

    Me gustan los flanes.
    Mmmmmm tiene una deliciosa.
    Lo probaré.

    1. Jose Manuel dice:

      Muchas Gracias

  3. Belen dice:

    Mmmmmm encantan los flanes.
    Este flan tiene estar exquisito delicioso.
    El flan tiene us sabor y una textura diferente a los demás.
    Es un magnifico postre para después de comer.
    O una merienda diferente.
    Gracias por compartir.

    1. Jose Manuel dice:

      Gracias

  4. Maria dice:

    Mmmmmmm encanta los flanes.
    Es una idea magnifica y fabulosa para realizar con los peques de la casa.
    Para introducirlos en el mundo de la cocina o la repostería.
    Para que los peques esten entretenidos y disfrutando en este caso en la reposreria.
    Gracias.
    Un beso

    1. Jose Manuel dice:

      Pues la verdad es que si. Muchas Gracias.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir