Yogur de Mascarpone. Receta
hace 10 años · Actualizado hace 1 año
Mi primer yogur con queso, y para el estreno uno de mis quesos favoritos a la hora de hacer postres, el mascarpone. Es un queso que también he descubierto una vez he llegado a ser adulto. De niño no desconocíamos totalmente este producto, igual que muchos otros.
No fue hasta hace unos años cuando empezaron a verse en los centros de alimentación productos que nos eran totalmente nuevos y novedosos. Sin embargo, hasta que no me animé con el blog y experimente con nuevas recetas no me atreví a usar este famoso queso italiano.
Quizás te interesen estas recetas:Cake Pops. RecetaEl resultado un yogur totalmente cremoso y con un sabor de fondo a queso absolutamente delicioso. Creo que si probáis seguro repetiréis. Pasamos a la receta que es lo importante del post. Espero que os guste.
Ingredientes del yogur de mascarpone
- 1 litro de leche fresca
- 3 cucharadas de leche en polvo
- 250 gramos de mascarpone
- 1 yogur natural sin azúcar
- Azúcar al gusto
Elaboración de la receta
Procedemos a mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que queden todos muy bien amalgados. Llenamos los tarros de cristal e introducimos en la yogurtera donde se van a quedar unas 10 horas aproximadamente, sin la tapadera.
Quizás te interesen estas recetas:Helado de Caramelos de Violeta. RecetaSacamos de la yogurtera e introducimos en le frigorífico donde dejamos reposar unas 4 horas antes de consumir.
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Questa sì è una golosa idea!
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Te han kedado super cremosos, ke ricossss creo ke y es hora ke desempolve la yogurtera 😉
Besossss
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Entrar en tu blog es engordar un par de kilos, todo tentaciones. Tiene que ser un yogur muy rico.
Besos. -
Mato por el mascarpone, que bien queda en todo pero en yogur me has dejado sorprendida!
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Querido amigo segui tu receta, pero hice un pequeño cambio ya que en Brasil el queso mascarpone es difícil de encontrar y cuando se consigue encontrar es muy caro, yo sustituí el queso mascarpone por queso cottage y me quedo de lo mejor. Acabo de preparar uno sustituyendo el queso mascarpone por queso cremoso Philadelphia, veremos como me queda.
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Delicia, pero te cuento que en vez de utilizar el yogur convencional sin azúcar lo hice con Kefir
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