Sopa Trinchante. Receta
hace 10 años · Actualizado hace 1 año
Sigo descubriendo recetas de un interesante recetario de Madrid. La de hoy, es una sopa que como su mismo nombre nos dice, hay que trincharla a la hora de comer. Espero que os guste.
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- Agua
- 200 gramos de pan seco
- 1 tacita de aceite de oliva
- 2 ajos
- 1 pimiento rojo
- Pimienta negra
- Sal
Elaboración de la receta
Cortamos el pan del día anterior muy fino y colocamos en una cazuela. Mientras, en una sartén, se sofríen los ajos enteros junto con el pimiento rojo cortado en tiras. Salpimentamos y añadimos agua como si fuéramos a preparar un caldo. Dejamos hervir unos 10 minutos antes de trasladar a una cazuela donde añadimos el pan y vertemos el caldo por encima.
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Maria Dolores dice:
Desde luego que es una sopa sencilla, economica y calentita que mas se puede pedir.
Saludos -
Una sopa de lo más sencilla con esos ingredientes y muy reconfortante.
Besos. -
Una receta que nos recuerda a nuestra abuela, ella hacía una parecida pero se la llevó con ella, me ha encantado verla aunque esta sea de madrid, igual mi abuela tendría alguien de por allí, porque se parece y mucho
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