Para mi día en San José, mi hija se atrevió con estos deliciosos cupackes que voy a compartir con vosotros. Llevaba tiempo queriendo hacerlos y aprovecho para hacerme un regalo. Nos han gustado mucho en casa, y espero que os guste el resultado y la receta.
Ingredientes:
Para los bizcochitos:
300 gramos de harina
240 gramos de mantequilla sin sal en pomada
240 gramos de azúcar glas
200 gramos de chocolate blanco fundido
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
10 gramos de levadura química
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 pizca de sal
Para el frosting de chocolate:
275 gramos de mantequilla en pomada sin sal
275 gramos de azúcar glas
100 gramos de chocolate blanco fundido
Instrucciones:
Bizcochitos:
Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede muy bien integrada y suave. Agregamos a continuación los huevos uno a uno a a la masa y a continuación el chocolate blanco que hemos fundido anteriormente al baño María o en el microondas.Continuamos con el extracto de vainilla y la harina que hemos mezclado con la levadura química, el bicarbonato sódico y la sal. La vamos agregando poco sin dejar de batir.
Rellenamos los moldes un poquito más e la mitad. Horneamos a 180 grados durante unos 30 minutos, previamente los hemos precalentado. Dejamos enfriar y reservamos
Frosting:
Batimos muy bien la mantequilla. Agregamos el azúcar glas sin dejar de batir. Para finalizar añadimos el chocolate blanco fundido hasta que obtengamos una textura. Cremosa.
Montaje:
Adornamos los bizcochitos con el frosting a nuestro gusto, ayudándonos de una manga pastelera También podemos usar adornos de colores,chocolate... lo que más nos guste.
Bellissimi, sono una vera delizia! ciao ..buona giornata!
ResponderEliminarCon lo que le gusta a mi hija el chocolate blanco, estos cupcake seguro que la vuelven loca. Un besazo
ResponderEliminarbellissimi e golosi!! :P
ResponderEliminarPero bueno Jose Manuel tu hija es toda una chef, vaya cosas hace, sé ve que ya apunta maneras eh, qué bien! a seguir asi, la han quedado divinos. Un beso
ResponderEliminarA filha sai ao pai tem muito jeito para a cozinha
ResponderEliminarFicaram uns cupcakes lindos e com chocolate branco ficam deliciosos
Bj
Siendo de chocolate blanco tu hija ha hecho pleno conmigo, es mi debilidad. Dile que le quedaron golosisímos y que se comen con los ojos José Manuel.
ResponderEliminarBesines
De tal palo tal astilla....dice el refrán o proverbio...no estoy segura de que es....pero si que maneja la cocina.
ResponderEliminarUn abrazo y enhorabuena
Adoro il cioccolato bianco, favolosi i tuoi cupckes . Un saluto Daniela.
ResponderEliminarBuen regalo te hizo tu hija eh?
ResponderEliminarSe ven estupendos desde luego.
Besazos.
que bonitos le han quedado, un detalle muy bonito para su papi, además tienen que estar riquisimos.
ResponderEliminarun saludo
pues le han quedado genial!! yo aún no me he animado a adentrarme en el mundo de los cupcakes, aunque ganas no me faltan
ResponderEliminarEl regalo mas bonito que te han podido hacer, tu hija tiene las manos de su papi, como te he dicho mas de una vez. Mil besicos
ResponderEliminarNo me gustan, me encantan!! Vaya manos tiene tu hijo. Te he conocido a través de un blog amigo y me encanta tu sitio. Me voy a dar una vuelta para deleitarme los sentido y me quedo por aquí para seguirte. Un saludo
ResponderEliminarSe ven muy ricos y muy bien decorados, felicidades a la niña.
ResponderEliminarBesos. Lola
Sigo resistiendome a prepararlos, el frostin tan cargado de mantequilla me da no se que...., y también unas ganas increibles de comerlos!. Veo que tu hija ha heredado tu amor por los fogones, y anda que no se le da bien!
ResponderEliminarLe vas a tener que abrir un blog a tu hija, está hecha una artista, se le da muy bien la cocina, unos cupcakes que le han quedado preciosos y ricos, un bonito detalle, muchas felicidades a la niña.
ResponderEliminarBesos.
Que bonitos y ricos tiene muy buenas manos y un detalle muy bonito para ese día.Saludos.
ResponderEliminarMAGNIFIQUE.
ResponderEliminarBRAVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Deliciosos como te quedaron por dios con lo que me gusta el chocolate blanco josú.Besos reina
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