Viajamos a la gran provincia de Hunan (China), más bien desconocida en Occidente y de gran importancia porque ser la tierra de Mao Zedong, líder del partido Comunista de China, que determino el destino del país de 1935 a 1975. Es conocida por sus paisajes románticos y por una cocina extraordinariamente picante.
El plato de hoy como muchos de los que me gusta compartir, destaca por su sencillez y aunque sea de una cocina a veces extraña para nosotros, el de hoy es adsequible para nuestras despensas. Espero que os guste.
Ingredientes:
3 huevos
3 tomates
Media cebolleta muy picada
Aceite
Sal
1 cucharadita de azúcar
Instrucciones:
Batimos los huevos en un cuenco y mientras tanto cortamos los tomates en dados. Calentamos el aceite en un wok, echamos los huevos y se van friendo sin dejar de remover. Retiramos el revuelto y reservamos en un plato.
Calentamos otro poco de aceite en el wok, agregamos la cebolla y la sofreímos, añadimos los tomates y dejamos a fuego lento unos minutos. Sazonamos con sal y azúcar removiendo muy bien. Servimos el tomate con el revuelto de huevos por encima
oohh pues que rico la verdad. un besote Jose.
ResponderEliminarcomoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com
Se ve con una pinta deliciosa, debe estar muy rico este revuelto. Besossssss.
ResponderEliminarDesconocia por completo este plato, se ve bien rico y colorido!
ResponderEliminarBesines
Una receta simple para hacer rápido
ResponderEliminarSaludos
hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/03/cerveza-de-ballena.html
Esta idea, como bien dices, es sencilla y asequible, me encanta. Aunque eso sí, el nombre ni intento pronunciarlo jejejejeje.
ResponderEliminarBesos
deve essere molto gustoso! buona serata!
ResponderEliminarUn plato sencillo sí señor pero muy rico...le falta un trocito de pan y ya completo...bstssss
ResponderEliminarUn plato sencillo, pero a la vez muy rico, por eso mismo por su sencillez.
ResponderEliminarBesos. Lola
Muy rico tiene que estar este huevo revuelto se llame como se llame, me gustó la idea.
ResponderEliminarBesazos.
Es original presentado así sin mezclar entre ambos ingredientes, queda muy vistoso y colorido.
ResponderEliminarBesos.
Jose Manuel el problema esta en poder dejar de comer......
ResponderEliminarQue tengas buena semana.
Besos. "La Cocina de Trini Altea"
nunca lo habia visto sin mezclar queda muy vistoso
ResponderEliminarbesos¡¡
Molto invitante!!!
ResponderEliminarPues claro que nos gusta, nos encanta, un besote
ResponderEliminarHttp://dulcestriplea.blogspot.com