Del libro La Cocina de Vefa, una verdadera biblia de la Cocina Griega, voy a compartir esta rica ensalada. Comparte muchas similitudes con el picadillo de tomate Estepeño. Una propuesta muy interesante que espero que os guste.
Ingredientes:
4 tomates
1 cebolla roja en aros
1 pizca de oregano
Aceite de Oliva
Vinagre
Sal
Pimienta
Instrucciones:
Cortamos los tomates en gajos y ponemos en el recipiente que vayamos a usar junto con los aros de cebolla. Justo antes de servir aliñamos con el aceite, vinagre, sal, pimienta y un poco de orégano.
O__O che buonoooooooooo!
ResponderEliminarBuenísima esta ensalada!!
ResponderEliminarPues mira no sabía yo que era una receta griega, y mira que la preparo en casa para mi eh. La acompaño con lo que sea, o mismamente me la como sola. Además más fácil de preparar imposible. Pues nada, como dice el refrán, no te acostarás sin saber una cosa más.
ResponderEliminarBesines
Una ensalada rica,sana y fácil.
ResponderEliminarUn beso.
Una ensalada sencilla a la par que rica , no sabia que la receta fuera griega tomo nota yo la hago sin ponerle el oregano y la pimienta.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapo.
Se parece a la ensalada que hacemos en mi casa, me gusta por su sencillez.
ResponderEliminarBesos. Lola
Es de las ensaladas que me encanta!.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarEsta ensalada la preparo muy amenudo en casa y no sabía que era griega, muy rica.
ResponderEliminarSaludos.
No sabía que era griega, solo te puedo decir que es como más tomo el tomate y es riquísimo el conjunto.
ResponderEliminarBesazos.
Una ensalada rica,rica sencilla que gusta a casi todos.
ResponderEliminarSaludos
Es sencilla, una combinación que me gusta mucho.
ResponderEliminarBesos.
Ya lo creo que me gusta, sencilla pero con un gusto muy rico, besos
ResponderEliminarsanito y rico un beso
ResponderEliminarPues que sencilla, sana y deliciosa! Auténtica dieta mediterránea, me encanta!
ResponderEliminarBesines
semplice e molto saporita questa insalata!
ResponderEliminarE' un piatto tipico anche italiano, a casa mia si è sempre fatto, identico!
ResponderEliminarHola José Maria!!! Mi abuela era de Antequera,y siempre hacia esta ensalada cuando éramos pequeñas.La hacia igual que tú,pero además le añadía pepino y pan,y todo cortado a cuadritos,yo creo que el orégano era lo que la hacía tan especial!!!!! Un saludo desde Málaga!!!!!!
ResponderEliminarme encanta esta ensalada, soy una adicta a los tomates y mira le pones unas olivas negras y para mí una cena ligera y de lujo que me preparo a menudo. un saludo.
ResponderEliminarcomoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com