Sandwich caliente de origen americano en el que su principal ingrediente es la carne picada de vacuno. Normalmente va acompañado de una salsa de tomate o barbacoa. El nombre de sloppy (desordenado) viene porque a veces la carne de desparrama por los lados, para que esto no ocurra lo suelen servir abierto en una tostada. Espero que os guste, en casa fue todo un éxito.
Ingredientes.
450 gramos de carne picada de ternera
230 gramos de salsa de tomate
1 cebolla pequeña bien picada
1 pimiento verde bien picado
60 gramos de ketchup
1 cucharada de azúcar
1 cucharada y media de salsa Worcestershire
1 cucharada de vinagre
Sal
Pimienta
Aceite
Instrucciones:
Salpimentamos la carne y llevamos a la sartén con la cebolla y el pimiento y rehogamos durante unos minutos o hasta que la carne quede bien dorada. Incorporamos la salsa de tomate, el ketchup, la salsa worcesterhire, el azúcar, el vinagre. Dejamos a fuego suave durante unos 20 minutos aproximadamente.
Cogemos rebanadas de pan, bollos de hamburguesa o pan de molde. Yo en este caso unos bollitos de leche caseros que hice para la ocasión. Tostamos en la sartén con un poco de mantequilla. Sobre una de las rebanadas ponemos la carne picada con la salsa y tapamos con la otra rebanada, también podemos dejarla abierta.
Muy bueno, me encanta, y no lo conocía!
ResponderEliminarParece estar muy bueno!! No me extraña que fue exitoso este plato en tu casa, con la pinta que tiene.
ResponderEliminarUn saludo, feliz viernes!
Tengo que probarlo!! Menuda pinta tiene. Besos
ResponderEliminarAunque tiene buena pinta, yo que soy propensa a mancharme puedo acabar hecha un ecce homo... Pero vamos, si no se tienen remilgos de ese tipo, al ataque ya. Un besote.
ResponderEliminarEs el que pido siempre en el Sloppy Joes, mi favorito y tú lo has clavado. Un abrazo.
ResponderEliminarMadre mia, como tiene que estar eso. Me lo copio. Besos.
ResponderEliminarque buena pinta, lo e visto por la tele alguna vez, pero dan ganas de hacerse un bocadillo ya
ResponderEliminarOohhh que pintazaaaaaaaaaaaa tiene el sloppy joes xiquillo lo has bordauuuuuuu ,lo he visto en tv en comida sobre ruedas pero no me dio tiempo a tomar nota de la receta asi que ahora ya puedo ponerme a ello.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapo.
Una buena opción para cenar esta noche, deliciosa
ResponderEliminarBuen finde
tremendo, tremendísimo plato. Esto, que seguro engorda un montón, a mi me encanta :)
ResponderEliminarMe gusta el aderezo que lleva la carne, tiene que estar muy rico!
ResponderEliminarTiene una pinta buenísima Jose, no me extraña que lo disfrutarais. Besoss.
ResponderEliminarMenuda hamburguesa que te has marcado hoy, que rica, si la vieran mis hijas no te dejan ni las migas.
ResponderEliminarBesos. Lola
Tem mesmo um aspecto super delicioso.,aqui em casa vai fazer muito sucesso.
ResponderEliminarVou ter que fazer
Bom fim de semana
bj
Menuda pinta y además con bollitos caseros, es insuperable.
ResponderEliminarBicos
Tiene que estar bueno para variar de la típica hamburguesa, claro que tiene el peligro de que nos manchemos.
ResponderEliminarBesos.
tiene una pinta estupenda. asi q ha ido directa a apuntarse xq tengo q probarlo. xq se sale de una convencional hamburguesa
ResponderEliminar!!Que pinta tan jugosa, no lo conocía pero me lo apuanto para probar, se ve delicioso.saludos.
ResponderEliminarPor Dios,qué buena pinta,como se me apetece probarlo!!!
ResponderEliminarUn panino molto appetitoso! Buon fine settimana
ResponderEliminarEstupendo, me ha dado ganas de comer uno!
ResponderEliminarmadre, madre, madre... tiene que ser un pecado NO prepararlo... yo me lo apunto ya mismo... jo...er!!!
ResponderEliminarbien jugoso y bueno esta version¡
ResponderEliminarsaludos
Hecha y la hare otra vez mañana, esta de llorar por mas!!!
ResponderEliminarGracias, la verdad es que queda un bocadillo muy jugoso y diferente a las hamburguesas habituales. Me alegra de que te haya gustado.
Eliminarni conocía el nombre, pero se ve de muerte qué rico
ResponderEliminarEsto tengo que probarlo que seguro que a los niños sobre todo les gusta.
ResponderEliminarBesazos.
Que rico.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.