Desde hace tiempo tenía ganas de preparar estas pastas o tortas que en en algunos sitios se suelen hacer por navidad. En España podemos encontrar multitud de postres navideños, el de hoy muy sencillo y lleno de sabor con las especias que aparecen entre sus ingredientes. Ya había oído hablar de los aceitados en varios sitios, pero no me había decidido hasta ahora. Tenía ganas y el aspecto como podéis ver es muy rústico y traspasa la pantalla. Estas recetas como sabéis me encantan, me fascina la repostería clásica Española. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
250 gramos de aceite de oliva
375 gramos de azúcar
1 cucharadita de anís en grano
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de sésamo o ajonjolí
1 cucharada de levadura
575 gramos de harina
1 huevo bien grande * Si es necesario se puede añadir otro.
Para la terminación:
Un poco de azúcar para espolvorear
1 huevo para pintar
Instrucciones:
En un bol vamos a mezclar el aceite, el azúcar, la canela, las semillas de anís, el sésamo, la levadura y la harina. Para terminar le añadimos el huevo y amasamos hasta obtener una masa bien amalgada.
Cortamos la masa en porciones y le vamos dando forma de pequeñas tortas. En esto no estoy muy seguro, he visto diferentes formas de aceitados en muchas páginas, blogs, al final simplemente decidí hacer unas tortas de tamaño medio y planas.
Pintamos con huevo batido y espolvoreamos con un poco de azúcar. Horneamos a 150 grados durante unos 20-30 minutos o hasta que queden doraditos.
Una enciclopedia abierta eres.... para cuando un obrador? :)
ResponderEliminarAdoro l'anice, deliziosi questi biscotti. Buona settimana
ResponderEliminarTienen una pinta fantástica; me podría comer alguno ahora mismo :P
ResponderEliminarBss
*Con Especias
buena pinta! me los llevaba ahora mismo!
ResponderEliminarbesos
Silvia
ay que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaa y con aceite, de ahi el noombre claro, muchiiiisimo más sanos, me apunto la receta :)
ResponderEliminarapuntadisimo para hacer xq esto esta de muerte!!!!
ResponderEliminar¡Que rico! Ahora para media mañana me pido uno.
ResponderEliminarSaluditos.
Gostei dos ingredientes e tenho a certeza que ia gostar .
ResponderEliminarTem um aspecto delicioso
boa semana
bj
ay qué ver lo que sabes tú de todo, otra receta fantástica
ResponderEliminarJose te vamos a nombrar mantecadero oficial, (me he tenido que inventar la palabra) tienes un arte que ya podrías vivir del oficio, yo todos los que veo que haces me encantan y los anoto y ya no se por cuales empezar, seguro te lo he dicho mas de una vez, a cual mejor que el otro. Besitosss.
ResponderEliminarPues un desayuno ideal, especiadito y rico. En tu casa la hora del desayuno tiene que ser una fiesta. Un besote.
ResponderEliminarWoooow, eso tiene que estar de vicio!!!! Besos!
ResponderEliminarque buenas, me recuerdan a las perronillas
ResponderEliminarTe han quedado magníficos, feliz semana
ResponderEliminarHola,
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La pinta es buenísima
ResponderEliminarBesos
questi li faccio, troppo buoni!!!!
ResponderEliminarEstos bollos se parecen a los que hacemos en mi pueblo por Pascua, que ricos que están.
ResponderEliminarBesos. Lola
Muy ricas para acompañar el café de la tarde.
ResponderEliminarBesos
Estas aceitadas se ven deliciosas, como huele ya a Navidad.Saludos.
ResponderEliminarQué rico sabor a las especias han de tener y hechas con aceite de oliva, me parecen magníficas.
ResponderEliminarBesos.
Ahhhh, se ven deliciosas! Otra buena receta!
ResponderEliminarQue ricas se ven, con toque de anís y ajonjolí, que ricas!
ResponderEliminarBesis
mmmm un placer al paladar, besos
ResponderEliminara croquer, j'adore
ResponderEliminarbonne journée
Tienen que estar riquísimas con el toquecito del anís y el sésamo...
ResponderEliminarMadre mia que buenos!!! Eres un genio con todas las recetas, pero este tipo de dulces te salen estupendos. Por supuesto me quedo con esta receta... también! Besos.
ResponderEliminarTomo nota, se ven deliciosas, tentadoras...
ResponderEliminarDélicieux gâteaux. Je note.
ResponderEliminarA bientôt
Divinsiimoooooos no lo siguiente seguro estan de muerte relenta si te los pillan en mi casa no duran naaaaaaaa.
ResponderEliminarBicos mil wapo.
Otra mas que me anoto!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarquesti biscotti devono essere deliziosi!! ciao!
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