La Ensalada Nicoise es de origen francés, y los ingredientes principales son tomates, atún, huevo duro, aceitunas y anchoas. Resulta una ensalada muy completa y apetecible, fresca y fácil de hacer. La vinagreta que la acompaña es también muy importante en la receta, le da el sabor característico a todo el conjunto.
Imaginar un sándwich lleno de sabor que intenta imitarla y en cierta forma lo consigue. Entre sus capas encontramos el atún, anchoas y las diferentes verduras. Disfrutamos todos de los deliciosos contrastes que encontrábamos a cada bocado y se convirtió aquel día en un delicioso almuerzo rápido, donde sobre todo las niñas disfrutaron de esta deliciosa oferta. Espero que os guste la idea.
Ingredientes:
3 rebanadas de pan de molde por cada sandwich
Filetes de anchoa
Atún en conserva
Tomate en rodajas
Judías Vedes en conserva
Tomate en rodajas
Hojas de lechuga troceada
Mostaza
Mayonesa
Un poco de zumo de limón
Pimienta negra molida
Ralladura de limón
Instrucciones:
Tomamos las rebanadas de pan y vamos a untar con mayonesa y un poco de mostaza. Las verduras las aliñaremos con el zumo de limón, la ralladura de limón y la pimienta negra.
Repartimos los diferentes ingredientes en las dos capas como más nos guste. En una sartén con un poco de mantequilla vamos a dorar los sandwiches por las dos partes hasta que quede un poco crujiente.
Que buena pinta José Manuel! Es de esos sandwiches que se comen solos, un relleno muy bueno! Besos y feliz fin de semana!
ResponderEliminarQué ricos... tiene que estar delicioso
ResponderEliminarO_O che invitante!!!!! buon we
ResponderEliminarque buena pinta, un sándwich de esto es poco, dan ganas de comerse dos o mas
ResponderEliminarBem original ,tem um recheio delicioso
ResponderEliminarGostei muito
bjs
Fantástico sándwich, muy sabroso. Besos
ResponderEliminarUn sándwich muy completo Jose, me imagino lo que disfrutaríais
ResponderEliminarcon el, para los amantes de ellos genial. Besosss.
La ensalada Nicoise me encanta, es muy completa. Asi que el sandwich de diez, y asi doradito por fuera yo creo que me comería hasta dos.
ResponderEliminarbesos
Que rico!!!
ResponderEliminarSencillamente delicioso; una buena alternativa al tradicional vegetal. Me quedo con la idea.Besicos
ResponderEliminarNo se me habría ocurrido este sandwich con lo rico que ha de estar, exquisito!
ResponderEliminarBesos.
Me encantan estos sandwiches! Son rápidos de hacer y muy buenos :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
quanto sono appetitosi!!!!
ResponderEliminarGuauuuuuuuuuuuuuu! Delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yo los hago mucho para la cena, veo lo que tengo en la nevera y voy improvisando y me salen igual al tuyo, que ricos están, a qué si?
ResponderEliminarBicos
nunca he probado esta ensalada, aunque en formato sandwich me ha encantado, no sé qué versión será mejor
ResponderEliminarla ensalada la conozco, pero nunca se me hubiera ocurrido hacerlo en sandwich, muy buena idea.
ResponderEliminarBesos. Lola
Nuestras cenas son muchas con sandwich y este me parece sensacional.
ResponderEliminarBesazos.
Ya se que voy a cenar hoy, que rico me encantan estos sandwichs.
ResponderEliminarSaludos
Ummmmmmmmmmm este sandwich con judias no lo conocia y se ve de lo mas apetecible seguro esta de vicioooooooo , no hay mas que ver las fotos.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapooo.
COMPLETISIMO SANDWICH, ME HA ENCANTADO.BSSSS
ResponderEliminarMe parece una idea genial para meter en un sandwich... Un besote.
ResponderEliminarUn sandwich muy completo y rico sin duda alguna.Saludos.
ResponderEliminarUne autre façon de déguster la salade niçoise. J'aime beaucoup.
ResponderEliminarA bientôt
Qe rico para cenar, me lo llevo, bs.sefa
ResponderEliminarUn relleno espectacular para un sandwich, a mí todo lo que sea picotear con pan... me vuelve loca, así que tu receta me la llevo!
ResponderEliminarPor cierto, estoy de concurso en mi blog, pasaté y si te interesa... apúntate!!! Te espero!!
http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/10/concurso-quieres-ganar-un-menu.html
Perfecto para una cena. Que en mi caso bien podría ser la de esta noche :)
ResponderEliminarHasta pronto
BUENISISISISISISMO
ResponderEliminarA estas horas no se pueden ver estos post... vaya pinta (y qué hambre)
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