Un sencillo bizcocho de nata, ideal para empezar el día o para una buena merienda con amigos. Por supuesto si la nata es fresca el resultado del bizcocho será excepcional. Es fácil de preparar y el resultado lo tenéis a la vista, con un toque a vainilla de lujo e ideal para empezar la mañana o una buena merienda. Conozcamos la receta.
Ingredientes:4 huevos
200 gramos de mantequilla en pomada
300 gramos de harina de respostería
225 gramos de azúcar
150 gramos de nata
16 gramos de levadura química
1 gramo de vainilla en polvo
Una pizca de sal
Instrucciones:
Batimos en un primer momento los huevos con el azúcar hasta que observemos que haya doblado su volumen. Añadimos a continuación la nata, la mantequilla, la sal y la vainilla. Seguimos batiendo hasta que quede todo bien incorporado. Para finalizar incorporamos la harina y la levadura, removemos suavemente hasta que quede todo muy bien amalgado.
Precalentamos el horno a 180 grados y cocemos el bizcocho durante unos 50 minutos aproximadamente. Comprobamos con una aguja de coser o palito fino que sale completamente seco. Desmoldamos y dejamos enfriar antes de comer.
Nosotros, mi familia vamos, hemos probado a sustituir la leche por nata en unas sencillas magdalenas y el cambio es realmente bueno. No te descubriremos con esto nada nuevo, pero es que mejora hasta en la textura.
ResponderEliminarA lo que tu dices, si es probar con leche recien ordeñada y hervida como se hacía antes y el resultado que obtienes en bizcochos, magdalenas y un arroz con leche es espectacular.
ResponderEliminarjo que bueno, los bizcochos con nata suelen tener un sabor super especial, me encantan
ResponderEliminarSoffice e delicata, perfetta per una dolce colazione o merenda. Buona settimana
ResponderEliminarQue jugoso se ve y muy rico, ideal para la merienda o desayuno.
ResponderEliminarBesos
que buen corte
ResponderEliminarUn bizcocho excelente Jose, tengo que hacer uno de nata que tengo 2 dos brik a
ResponderEliminarpunto de caducarse y no estoy por tirarlos, mientras lo preparo me llevo un trocito de este tuyo. Besosss.
Um bolo perfeito para o lanche ,essa fatia esta mesmo a pedir uma dentada.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Tengo que ponerme algún día a hacer este bizcocho :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Quien lo pillara ahora mismo! bes
ResponderEliminarMmmm, divino. A esto le llamo yo un Señor Bizcocho, con mayúsculas!!!
ResponderEliminarPues yo si que me lo llevo aunque sea con la vista, se ve tan buenoo!!! me chifla!
ResponderEliminarBesitos
Ya lo creo que es estupendo para comenzar bien el dia !!!!
ResponderEliminarque rico que tiene que estar, los bizcochos de nata son clasicos pero deliciosos
ResponderEliminarSe ve lo jugoso que está, desde luego es un estupendo desayuno o merienda.Muy rico ,Saludos.
ResponderEliminarexquisito! hacía yo uno, que por cierto, tengo que volver a repetir, y las proporciones eran las mismas (o casi), así que sé seguro lo que digo, es un bizcocho exquisito
ResponderEliminarHola Jose.
ResponderEliminarQue jugosito está ese trocito, te lo pillo si o sí.
Saluditos.
Pues se ve fantástico!
ResponderEliminarEste me recuerda al que me hacia mi madre de pequeña con la nata de la leche, que rico, que miga que tiene.
ResponderEliminarBesos. Lola
Pero qué apetitoso y mullidito es este bizcocho!
ResponderEliminarBesos.
¡Que rico, por Dios!, se me hace la boca agua, tiene una pinta estupenda. Besos bombón.
ResponderEliminarSúper bizcocho, en casa duraría media hora.
ResponderEliminarBesos
un gâteau parfait
ResponderEliminarbonne soirée
Mañana pensaba hacer un bizcocho, me parece que le voy a ser infiel a mi receta habitual, con esa pinta tan buena quien se resiste!
ResponderEliminarPero que bizcocho.....super tentador!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminartremendo bizcocho,ideal para desayunar,merendar o un tente pie¡¡
ResponderEliminarPues una tentación en toda regla, q esponjoso... Un besote.
ResponderEliminarEste bizcocho me encanta para el desayuno. El corte precioso! Bss
ResponderEliminarEl saborcito tiene que ser especial y delicado. Besos
ResponderEliminarUmmmmmmm que rico ,me llevo un caxito.
ResponderEliminarBicos mil wapo.
Qué esponjoso te ha quedado. Rico, seguro . Me gusta mucho
ResponderEliminarHasta pronto
Un gâteau bien riche et bien beau. Il doit être délicieux.
ResponderEliminarA bientôt
Que cosa más buena!! Me encanta el corte.
ResponderEliminarBeso José Manuel.
eccezionale questa torta!! complimenti!
ResponderEliminarHe probado las magdalenas de nata, y me imagino como debe de estar tu bizcocho, buena foto, se ve esponjoso
ResponderEliminarLas natillas de leche de avena geniales, las berenjenas no te cuento...y cuando sigo mirando todo lo que me he perdido llego a este pecado, casi que lo estoy saboreando y encima pones ese corte, se me cae hasta la baba.
ResponderEliminarBesinos
Se ve buenísimo. Me dices por favor las medidas del molde
ResponderEliminarGracias
23-24 centímetros
ResponderEliminarGracias lo hare
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